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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| もりいち |
４．０点 |
1999/??/?? 2002/11/26 |
| 本当は前述の「好房」に行こうと探していたのだが、見つからなかったので偶然見つけたこの店に入った。 スープは関西に多い、あっさりトンコツ白湯。「力雅」あたりと比較すると、やや雑味が感じられるが、気になるほどではない。できればニンニク入りにした方が美味しい。偶然見つけた店にしてはなかなか美味しかった。トンコツを使うゆえ、日によってスープの出来にバラツキがあるのは残念。 ※以下、2002/11/26の追加レポート 久し振りに行ったら改装して、明るいオープンな感じの店に変わっててビックリ。これなら女性客でも抵抗なく入れる。店の名前も「ラーメンハウス守一」から「あったか料理とラーメンのお店 もりいち」に変わっていた。名前が示す通り、おでんやチヂミなど、一品料理のメニューが増えていた。でもラーメンもちゃんとやっている。チャーシューとその煮汁の炊込みご飯「とんめし」も健在だ。今回は作者は「野菜らーめん」を注文。浅く広い丼にキャベツ、白菜、人参、しめじ等炒めた野菜が沢山入っている。ちょっと焦げていたが、さほど気にはならない。麺は細めの縮れ麺。スープは見た目はよくある醤油ラーメン。以前食べた時はトンコツ白湯という感じだったが、今回は割とアッサリとした感じで鶏ガラ中心ではないかと思った。同じメニューではないだけに、単純にスープを変えたとは断定できないが。スープの味は、強烈なインパクトは無いが、素材の旨味・甘味がじんわりと出ていて、なかなか美味しいものであった。周囲に強力なライバルが増えてきているが、負けずに頑張って欲しいものだ。 メニューは下記（一部）の通り。 ラーメン 600円 塩ラーメン 700円 味玉ラーメン 700円 野菜ラーメン 800円 ギョウザ 250円 とんめし 300円 おにぎりセット +200円 |
| 営業時間 | 11:30〜14:30、18:30〜翌2:00 | 定休日 | 日曜定休 |
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場 所 等 |
| 大阪市北区天神橋5丁目7-12
共栄ビル1F ＪＲ環状線天満駅下車、大阪市北区区役所前の大きな道を北へ５分程。地下鉄扇町駅 からでもほぼ同じ。Ｐ無し。 |
| 電話番号 | 06-6352-0839 |
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