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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 揚子江（本店） |
４．１点 |
2001/09/14 |
| 梅田にある有名な老舗。前から噂は聞いていたが、会社の先輩の「おいしいで」の一言で、ふと思いたって行ってみた。 一口食べてみると、少し塩辛いような気もするが、あっさり塩味で美味い！スープは鶏ガラと豚骨をベースにしているらしいが、よく透き通っており、見た目通りあっさりしている。飲んだ後の一杯を食べに来る客が多いらしいが、なるほどピッタリだと納得させられる味だ。麺は極細で、見た目はソーメンみたい。 店の壁を見ると、各メニューが注文してから出て来るまでの時間が書いてある。遅いものでも５分。忙しいサラリーマンには嬉しいサービスだ。極細麺は茹であげ時間の短縮を追及してのものかも知れない。 ラーメン（４７０円）、チャーシュー麺（５３０円）、餃子（２１０円）。値段が安いのも嬉しい。チャーシュー麺といっても、薄切りモモ肉チャーシューが５枚ほど乗っているものなので、女性客でも普通のラーメンの感覚で食べれるくらい。具に菊菜を載せているのも珍しい。無料トッピングのフライねぎを入れると香ばしい風味が口の中に広がる。こちらも試してみて欲しい。 余談だが、情報誌のラーメン特集の過去のスクラップ記事を調べていたら、載っていない号を探すのが難しいほど、よく掲載されている。それだけ多くのファンに支持されているという証拠だろう。 |
| 営業時間 | 平日：10:00〜10:45(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ) 日曜：10:00〜10:30(ﾗｽﾄｵ-ﾀﾞｰ) |
定休日 | 第２・４木曜休み |
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場 所 等 |
| 大阪市北区角田町７−１７ 東宝ＯＳＭビル１Ｆ 阪急梅田駅 or 地下鉄谷町線東梅田駅下車、徒歩５分。東宝ＯＳＭビルとあるが、要はＨＥＰ ＮＡＶＩＯの外周部の１Ｆ。ＨＥＰ ＮＡＶＩＯとＯＳビルの間の都島通りを北東に歩き、ＮＡＶＩＯの建物の角を曲がる。コインパーキングの前。Ｐ無し。３０席。 |
| 電話番号 | 06-6312-6700 |
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