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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| ぎんのすず（南吹田店） |
３．５点 |
2000/03/01 |
| 大阪府吹田市を中心に各種の飲食店を展開しており、その内ラーメンをやっているのはこの南吹田店と京都の新京極店だけらしい。 ラーメンは一応鹿児島系をうたっているが、関西ではよくあるあっさりトンコツ白湯系のラーメン。麺は太さはふつうでややちぢれている。かごうまラーメン（鹿児味らーめんとも表記するらしい）（６００円）はチャーシューが３枚も入っていてお得だ。化学調味料も入っているのだろうが、特に気にならない。まあおいしいと言える味だ。南吹田店にしか無いらしい沖縄そば（６５０円）も頼んでみたことがあるが、こちらはスープ（多分カツオ？）はあっさりしょうゆ味で、結構大きなソーキ（豚肉を軟骨が付いたままで甘からく煮たもの）が ３つも入っていて、こちらもお得だ。ただ、スープは最後の方になるとソーキの油で結構こってりになってしまい、食べるのがきつくなる。麺は確かに見た目は平打ち細目で沖縄そばに似ているのだが、食感や味はほとんどラーメンだったので、本場の味を期待していた筆者は、少しガッカリした。本物の沖縄そばは小麦粉だけで作るので、味や食感はうどんやきしめんに近いのだが…。ひょっとしてこれが巷で言う沖縄ラーメン？？「沖縄ラーメン」というのはラーメン・ブームにかこつけてマスコミが勝手に沖縄そばのことをこう呼んでいたと思っていたのだが、実在するのか？珍しいので、話のネタに一度食べてみてはいかが？ 店はカウンター中心の作りで、最初見た時は牛丼屋か？と思った。座敷もあるので、４〜５人で行ってもＯＫ。但し、昼行くと混んでいるので待たされる。ちょっと行列ができることもある。何せこの近辺は他にろくな飲食店が無いので…。 |
| 営業時間 | 不明。確か11:00〜20:00。 | 定休日 | 不明。 |
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場 所 等 |
| 大阪府吹田市南吹田３丁目４−２８ 地下鉄御堂筋線江坂駅下車、徒歩２０分。駅を降りて、新御堂の高架沿いに真っ直ぐ南に行き、代々木ゼミナールを通り過ぎて最初の江の木町の交差点を左に曲がる。あとは道なりにずーっと行き、YELLOW HATの前を通りすぎ、歩道橋を通りすぎたらすぐ。ガソリンスタンドの向かい。 バスなら阪急バスＪＲ吹田駅行きに乗り、南小学校前下車すぐ。 |
| 電話番号 | 06-6386-0227 |
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