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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| らーめん 真風 ＜閉店＞ |
４．１点 |
2002/12/25 2003/02/10 |
| PAPUAさん主催のラーメンOFF会「望麺会」の抽選会で、ココのラーメンの無料券が当たったので、いつか行こうと思っていた。この日仕事が早く終わったので行ってみたら、なんとふらんそわさんも偶然来店！。店主と３人でいろいろ話をした。ふらんそわさんは週３回程度通ってらっしゃるとのこと。中には、週５回のツワモノもいるそう。熱烈なファンに指示されている店だ。作者がレポートをなかなか書けないでいる内に、関西一週間に先を越された（笑）。 作者は「大地」と「チャーシューどん」を注文。出てきたラーメンは、スープはやや茶色っぽいクリ−ム色をした、いかにもトンコツといった外見をいている。実際には鶏も使っているらしい。スープはとろみがあって、コラーゲンたっぷりといった感じ。独特の香り・風味があって、なかなか美味しい。個性的なスープだ。ただ作者の好みとしては、もう少し塩辛い方がよかった。黄身が半熟状態の煮玉子、柔らかいチャーシューも美味しい。サイドメニューの「チャーシューどん」もオススメ。是非一緒に注文して欲しい。次回は「翼」の方にもチャレンジしてみたい。しかし、ここのラーメンは変わったネーミングだなぁ。 メニューは下記の通り（抜粋）。 大地（豚骨醤油味） 700円 翼（和風醤油味） 700円 チャーシュー麺 +150円 梅じゃこめし 250円 チャーシューどん 250円 ライス 150円 餃子 250円 ※以下、2003/02/10の追加レポート 前回「大地」を食べたので、今回は「翼」にチャレンジ。スープは透明感のある醤油色。スープのベースは地鶏だそう。こっちの方が素材の風味・旨味がよく分かる。麺もコシがしっかり。美味しい！。具は「翼」と同じ。味付けはややしょっぱかったかな。前回店長に味が薄いと言ったので、醤油ダレを多めに入れてくれたのかな？。作者は、「翼」の方が好き。 |
| 営業時間 | 11:45〜14:00、18:00〜22:00 | 定休日 | 日曜定休 |
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場 所 等 |
| 大阪府門真市常盤町５−１２−１０２ 京阪電車大和田駅下車、徒歩２分。駅を南側（バス停がある側）に出、駅前の線路と並行に走っている道を右へ（京橋・大阪方向）に向かう。しばらく歩くと、信号のある交差点の左手に店が見える。 Ｐ無し。カウンター１２席＋テーブル６席。 |
| 電話番号 | 072-886-2111 |
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