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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| らーめん屋 段七（ＪＲ大阪店） |
４．０点 |
2004/08/11 |
| 讃岐うどんにハマった＆数年前から中性脂肪を気にするようになった作者は、極力ラーメンを控えている。最近は週１杯程度のペースで食べることを心掛けている。この日は仕事が少し遅くなり、「帰りにどこか駅から近い所でラーメンでも」と思い、まずは「あらうま堂」を探してＪＲ大阪駅近辺をウロウロ。やっと桜橋口近くで発見したが、店の前には行列ができていたのでパス。そういえば、中央改札から阪急梅田駅に向かう連絡通路に「段七」ができていたな、と思いそこへ向かう。昔は「コロボックル」という別のラーメン屋があった場所だ。店内に入ると調度は新しくなく、以前の店のものをほぼそのまま使用しているようだ。カウンターに座り、「鶏そば」を半チャンセットで注文する。 麺は中細の黄色い透明感のある多加水麺。しっかりした歯応えのある、最近の熊五郎系列特有の麺だ。スープは鶏ベースの透明感のある醤油味。香油をスープの表面に浮かべてあるのか、最初のひと口はかぐわしい匂いと味。だが食べ進むにつれ、スープのダシの弱さがちょっと気になった。名古屋コーチンを使っているはずだけど・・・？。具は九条ネギ、細切り鶏肉、鶏つくね団子２個。この鶏つくね団子、三宮店や新大阪店で食べた時は噛んだ瞬間に口の中に濃厚な肉汁の香りと味が広がったのだが、ここの店のは味・香り共に弱かった。閉店間際の時間帯だったということも何か影響しているのだろうか？。キムチ無料サービスは嬉しい。 ここのカウンター席（入口の反対側）は構造上、流しで水(湯？）を使う度、生ゴミの匂いが食べてるこっちまで漂ってくるのには閉口した。テーブル席に座れば良かった・・・。このことは抜きにしても、この店のラーメンは他の支店と比べると少しイマイチ。美味いか不味いかを聞かれれば「美味い」と答えるが、他の支店がもっと美味いだけに、もっと頑張って欲しいと思ってしまうのである。 メニューは下記（抜粋）。 ・醤油らーめん 600円 ・塩らーめん 650円 ・ガーリック醤油 650円 ・鶏そば 700円 ・海老塩 800円 ・替玉 100円 ・半チャンセット +180円 ・冷めん 780円 ・太平（ふとひら）つけ麺 700円 ・半熟煮玉子 100円 ・ぎょうざ 230円 ・ごはん 120円 ・ブタマヨ丼 300円 |
| 営業時間 | 11:00〜22:00 | 定休日 | 年中無休 |
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場 所 等 |
| 大阪府大阪市北区梅田３丁目１−１大阪駅前北ビル２Ｆ ＪＲ大阪駅下車、徒歩１分。中央改札を出て左へ。通路に北ビル味の街と書かれた看板の下にエスカレータがあるので、これを上がって通路をさらに進むと通路沿いに店がある。 カウンター１０席＋テーブル（２席×６＋４席×４）＝計３８席。 |
| 電話番号 | 06-6454-9056 |
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