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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 麺屋 楼蘭（ろうらん）（心斎橋店） |
４．１点 |
2005/03/25 |
| この日は丁度昼時にお客さんからお客さんへ移動することになったので、途中でラーメンを食べに行くことにした。地下鉄心斎橋駅で途中下車。どの店に行こうかと少し考えた時、ふと大阪駅前ビルの地下にあるＷスープで有名な「楼蘭」が心斎橋に支店を出店したことを思い出す。携帯からインターネットで場所を調べ、店へ向かう。飲食店がゴチャゴチャと立ち並ぶ裏通り。すぐ先には同業の「四天王」がある。そんな一角に小さな店を構えている。カウンター席がメインの小さな店だ。 メニューの写真を見るが、本店で以前食べたような茶褐色のＷスープのラーメンが見当たらない。そこで、トンコツ白湯スープと魚介スープをブレンドするという、「白湯ラーメン」を塩で注文。出てきたラーメンは、見た目は九州ラーメンのようなトンコツ白湯スープ。香味油を浮かべていないので、ほとんど白に近い色。食べてみると、最初はトンコツの香り・味が強いが、魚介のダシも意外と強く味を主張している。以前本店で食べたスープはＷスープとはいえ完全に融合した感じだったが、ここのは直前にブレンドしたような感じで両方の味がコロコロと変わるカメレオンスープ。九州に近いトンコツスープでＷスープのラーメンはかなり珍しい。味もまあまあ良かった。麺の太さは普通くらい。少しウェーブがかかっているが、ほぼストレート。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、キクラゲ。チャーシューは大きな巻き肉をスライスしたもの。柔らかくて美味。 メニューは下記（ラーメンはほぼ全部）。 味玉入り チャーシュー入り 全部入り ・白湯らーめん（醤油・塩） 650円 750円 850円 900円 ・醤油らー麺 650円 750円 850円 900円 ・ゆず塩らー麺 700円 800円 900円 950円 ・楼蘭新麺 650円 750円 850円 900円 ・つけ麺 700円 800円 900円 950円 ・柚子塩つけ麺 750円 850円 950円 1000円 ・焦がし味噌らー麺 650円 味玉入り 750円 大盛り 750円 ・辛味噌らー麺 650円 味玉入り 750円 大盛り 750円 ・焦がし乾酪（ちーず）らー麺 650円 ・辛味噌乾酪（ちーず）らー麺 650円 |
| 営業時間 | 11:00〜23:00 | 定休日 | 年中無休 |
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場 所 等 |
| 大阪府大阪市中央区心斎橋筋１丁目２−２１ アンデコール・アンダンテビル１Ｆ 大阪市営地下鉄御堂筋線心斎橋駅下車、徒歩２分。E番出口より地上に出て、左へ。心斎橋筋商店街を北へ向かう。ピザ屋の「シェーキーズ」のビルの角を右折して、ちょっと進んだ所。道の左側に店がある。「四天王」の手前。 Ｐ無し。カウンター９席＋テーブル２席×３＝計１５席。 |
| 電話番号 | 06-6244-0141 |
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