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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 饂飩四國（東横店） |
４．２点 |
2003/08/10 |
| 「イーハトーボ」で２杯食べ終えたのむさんと作者は、都内の方に戻ることにした。もう１軒行こうという話になって、どの店に行くか相談。ふと、数年前に関西から東京へ進出した「饂飩の四國」のことを思い出す。関西ではどの支店に行ってもハズレが無く、美味しいうどんが食べられる。多分東京も同じだろうと思いつつ、いつかは調査に行こうと以前から思っていたのである。のむさんに提案すると、アッサリＯＫ。何でも、以前に店の場所だけはチェックしていたらしい。 渋谷に戻り、車を駐車場に停め、百貨店の９Ｆに上がる。数年前に食堂街をリニューアルする時にそのドキュメンタリーがテレビで放映されていて、「饂飩の四國」が東京に進出したのをそれで知ったのである。店の構え・内装は高級感溢れるもの。値段も関西より１段高く、高級感溢れるもの。あとでのむさんから聞いた話では、東京進出の本当の１号店である田町店は、関西並みの価格らしい。う〜む、今度行ってみなくては。 店内は多くの客で賑わっていたが、なんとかカウンターに座ることができた。メニューのラインナップは、お馴染みの生醤油シリーズと、あつあつ・ひやあつ・ひやひや。釜玉もあったっけ？。関西で言う新・業態店のメニューとほぼ同じ。何と言っても、「饂飩の四國」でオススメなのは「生醤油ちくわ天」。スダチ・大根おろし・ダシ醤油の３点セットに、ふんわり・サクッとのちくわ天。作者は関西ではコレか「ひやあつ」ばかり食べている。のむさんにもオススメして、２人共「生醤油ちくわ天」を注文。タイミングの関係で店員から麺が茹で上がるまで７分程待って欲しい旨を告げられるが、出来たちが食べられるので、喜んでうなずく。関西では、厨房が店の奥の店舗ばかりなのだが、ここ東急東横店はカウンターのすぐ向こうが厨房で、結構間近に調理している様子が見られる。店員の１人は機械でうどんの生地を延ばしていた。 やがてうどんが完成し、２人の前に運ばれてくる。大きな鉢状の器にうどん、大根おろし、スダチ１／２個、棒ショウガ。大きめのちくわを縦に２つに切って揚げたものが、２つずつ乗っている。このあたりは、関西と全く同じ。さて、お味の方は関西と同じかな？。麺はやや太めかな。ちょっぴりグレーがかった色をしている。エッジはしっかり、ツヤも良い。麺をひと口味見。コシ強っ！。関西ではやや柔らかめのコシでも、こっちは強靭。東京仕様にしているのか？。いや、関西の方こそ関西人の好みに合わせて柔らかめにしている、と言った方が正しいか。とにかく、強いコシ。本場の讃岐うどんと同じくらいか、いや最近香川県でもあまりコシが強いのは見かけなくなったなあ。麺自体の味も控えめだが、ちゃんとある。麺自体の太さも、関西と比べるとやや太い。と感じたが、後日フレスト香里園店で確認してみるとおんなじだった。粉などの材料も関西と同じのようだ。大根おろしの上からスダチをギュッと絞り、濃厚な色をしたダシ醤油をかき混ぜながらかける。しょうゆ色の大根おろしを麺と一緒に食べると、関西と同じ美味しさだ。ちくわ天の方も食べると、ちくわまでコシが強い。関西ではもっとふんわりした食感だが、こっちのはモチッとした歯ごたえがある。表面はカリッと揚がっている。こっちも揚げ立てなので美味しい。のむさんは、スダチ・大根おろし・ダシ醤油の３点セットは初体験だったらしく、えらい感動していた。関西人はみんな「はがくれ」で洗礼を受けるんやけどね。作者が「ちくわ天が美味い」ことばかり強調していたので、うどんには最初期待していなかったらしい。喜んでいただければ、紹介した甲斐があったというもの。 ２人とも今日は剛麺３杯目ということもあって、ペースダウン。作者も胃袋の方には余裕があったが、口が食べるのを拒否する。「イーハトーボ」のようにズルズル口の中に放りこむわけにはいかなかった。ゆっくり食べる。のむさんは、「アゴが疲れたー！」。作者も好みで言えば、関西ナイズされた柔らかめのコシのうどん・ちくわの方が好き。やっぱり自分は関西人なんだなー、とつくづく思う。 メニューは下記（抜粋）。 ・あつあつ 600円 ・ひやあつ 600円 ・ひやひや定食 900円 ・あつあつ定食 900円 ・ひやあつ定食 900円 ・きつね 700円 ・釜揚げ 700円 ・おろしぶっかけ 750円 ・釜玉 800円 ・生醤油ちくわ天 950円 ・生醤油かき揚げ 950円 ・生醤油なす 800円 ・天おろしぶっかけ 1000円 ・釜玉納豆 950円 この後、のむさんとはお茶を飲んで別れる。のむさん、ありがとうございました。この日は「鶴亀製麺所」で１杯、「イーハトーボ」で２杯、「饂飩の四國」で1杯だった。作者はビジネスホテルにチェックインした後、千葉の友人夫妻と焼き鳥屋へ（まだ、食うんかい！！）。 |
| 営業時間 | 10:00〜22:30 | 定休日 | 不定休。東急百貨店の定休日に準ずる。 |
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場 所 等 |
| 東京都渋谷区渋谷２丁目２４−１ 東急百貨店東横店西館９Ｆ ＪＲ山手線＆京王＆東急渋谷駅下車、すぐ。東急百貨店東横店の西館９Ｆの食堂街に店がある。 Ｐは東急百貨店が契約しているところがあるが、一定金額以上買わないと有料。 カウンター１０席＋テーブル（２席×７＋４席×３）＋座敷６席×３＝計５４席 |
| 電話番号 | 03-3477-4836 |
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