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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 讃岐うどん大使 東京麺通団 |
３．９点 |
2004/04/21 |
| 「鶴亀製麺所」に行くしかないでしょう。朝７時から開いている讃岐うどんの店ってなかなかないからなあ。今回はぶっかけうどんを注文。ちょっと堅さ感じさせるような強いコシ。相変わらず麺自体の味はしっかりしてて美味かった。ぶっかけダシは他店と比べると濃い味付けやね。カツオはしっかり利いている。 その後２軒目ということで、新宿の「東京麺通団」へ。改札を出てからは地下をグネグネ、地上に出てからは道をウロウロ。やっぱり道に迷ってしまった。たどり着いてみれば、かの有名なラーメン屋「麺屋 武蔵」の近く。あ、この辺やったんや〜。壁には香川県の地図、各客席の上には「さぬきうどん全店制覇」付属の香川県の各地域の地図を切り取ってクリアファイルに入れたものが置いてある。あ、麺通団のおみやげうどんも売っています。 店のシステムは普通の大衆セルフ。最初にうどん注文して、お盆を取ってうどんを乗せて次に進んで、オプション類を取って、最後にレジで精算というシステム。「熱かけ」を頼んだ場合はレジの後に、横のタンクみたいな所でレバーを引いて自分でダシを注ぐ。「冷かけ」の場合は店員が冷やしたダシをペットボトルで注いでくれる。頼めば、「ひやあつ」もやってくれると思うが・・・。ネギとショウガはレジの所に置いてあるので、自分の好みで入れよう。 作者は「冷かけ」を注文。やや太めのどっしりした感じの麺に黄金色のイリコダシ。麺はエッジがしっかり立っている。食べてみると、表面がプリンプリンのツルンツルン。口の中にスルスルと入って来る。モチモチッとした食感にしっかりしたコシ。この独特の食感がええね。ただ、麺自体の味はあまり強くない。かけダシはイリコがしっかり利いているのだが、エグミが少し出ており、魚臭い感じになってしまっている。イリコが苦手な人にはオススメできないタイプだ。もう少し洗練されれば、美味しいうどんになると思うんだけどなあ・・・。 メニューは下記（うどんはほぼ全部）。値段控えてないが、おでんもある。 ・あつかけ（熱かけうどん） 小 290円 大 390円 ・ひやかけ（冷かけうどん） 小 290円 大 390円 ・ざる（ざるうどん） 小 290円 大 390円 ・しょうゆ（しょうゆうどん） 小 290円 大 390円 ・ひやたま（冷卵うどん） 小 340円 大 440円 ・かまあげ（釜あげうどん） 小 340円 大 440円 ・かまたま（釜卵うどん） 小 340円 大 440円 ・ねばたま（納豆釜卵うどん） 小 390円 大 490円 ・めんたいしょうゆ 小 290円 大 390円 ・めんたま 小 390円 大 490円 ・きつね 100円 ・おにぎり各種 100円 |
| 営業時間 | 10:00〜翌2:00 | 定休日 | 年中無休 |
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場 所 等 |
| 東京都新宿区西新宿７丁目９−１５ ダイカンプラザビジネス清田ビル１Ｆ ＪＲ山手線＆西武新宿線新宿駅下車、徒歩５分。西口改札を出て、右手へ。東京三菱銀行のエスカレータと地上出口１番の間を通り、案内看板に従って、地下鉄大江戸線新宿西口駅や小田急ハルク方面に向かう。数段階段を下りたら、柱の案内板を見てB16出口から地上に出て、そのまま直進する。すぐ先の交差点の横断歩道を渡って、とみん銀行とEPSONの看板のビルの間の道を進む。「すき家」「マクドナルド」「博文堂書店」が角にある交差点に来たら、「すき家」の角を左折、右斜め前の「理髪一番」の前の道に入ってすぐ。喫茶室「シャノワール」の向かい。 都営地下鉄大江戸線新宿西口駅下車、徒歩２分。Ｄ５出口から地上へ出て、右へ。「すき家」の交差点に来たら、あとは上に同じ。 Ｐ無し。カウンター３２席＋テーブル（２席×７＋４席×２）＝計５４席。 |
| 電話番号 | 03-5389-1077 |
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