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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 讃岐うどん大使 吉祥寺麺通団 |
４．０点 |
2007/07/14 |
| ここの店長は、かつての「大阪麺通団」の店長を務めていた人。他の「麺通団」と同様、香川県の宮武讃岐製麺所から取り寄せたうどんを出している。うどんのメニューのラインナップも他の「麺通団」とほぼ同じ。地酒のラインナップは店によって違うが、どこの「麺通団」に行っても「凱陣」は置いているねぇ。店は吉祥寺に新しくできたヨドバシカメラの北、路地を入った奥にひっそりと佇むように店がある。少し分かりづらい場所にあるので、お客さんが集まるか心配。できて間が無いとは言え、作者が行った時もほとんど客はいなかったなあ。壁には香川県の大きな地図が掲げてあって、うどん屋の位地が書き込まれている。コレって、「大阪麺通団」に掲げてあったやつじゃなかったっけ？。店のシステムはもちろんセルフ。ショウガ、ネギなどの薬味はレジの所に置いてあるので、自分で入れる。熱いダシのうどんを注文した場合は、精算した後にレジ横の蛇口から、自分で丼にダシを入れること。「冷やかけ」の場合は、店員がダシを入れてから渡してくれる。 作者は「冷やかけ」を注文。麺はやや太め。グミグミッとした食感。コシがいい感じ。やや黄色っぽい色。エッジが立っていて、な層状の構造が見て分かるほどで、見た目にも美しい。麺の生地自体は他の「麺通団」と同じもののはずなんやけど、麺線にする時にかなり上手に仕上げている。麺自体の味もあって美味しい。冷やかけのダシはイリコが効いているが、臭み・エグミを抑えて上品に仕上げてある。「麺通団」の中でも、ココが一番レベルが高い。都内からはちょっと行きにくいのが難点やなあ。 メニューは下記（うどんはほぼ全部）。値段はチェックしなかったが、プリンもある。 ・あつかけ（熱かけうどん） 小 300円 中 400円 大 500円 ・ひやかけ（冷かけうどん） 小 300円 中 400円 大 500円 ・しょうゆ（醤油うどん） 小 300円 中 400円 大 500円 ・めんたいしょうゆ 小 350円 中 450円 大 550円 ・ぶっかけ（ぶっかけうどん） 小 350円 中 450円 大 550円 ・ざる（ざるうどん） 小 300円 中 400円 大 500円 ・冷やし（冷やしうどん） 小 350円 中 450円 大 550円 ・かまあげ（釜あげうどん） 小 350円 中 450円 大 550円 ・かまたま（釜卵うどん） 小 350円 中 450円 大 550円 ・ねばたま（納豆釜卵うどん） 小 400円 大 500円 大 600円 ・めんたま（明太釜卵うどん） 小 400円 大 500円 大 600円 ・たんたま（たんたまうどん） 小 500円 大 600円 大 700円 |
| 営業時間 | 11:00〜24:30(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ24:00) | 定休日 | 不定休 |
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場 所 等 |
| 東京都武蔵野市吉祥寺本町１丁目２０−１５ ＪＲ中央線吉祥寺駅下車、徒歩４分。駅を中央口（北口）から出て、右手へ。線路の下をくぐっている道をそのまま北へ向かう。東京三菱銀行の前を通り過ぎ、ヨドバシカメラのの建物の向こうの端の角を右折し、次の角を左折した突き当りが店。 Ｐ無し。カウンター２１席＋テーブル４席×５＝計４１席。 |
| 電話番号 | 0422-21-1210 |
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