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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 秀じい農場直売所（四街道店） |
４．１点 |
2009/08/02 |
| 今日は「うどんマップ」巡礼で千葉県へ。県内の店を一気に片付けようと、やってきた。１軒目がこちらの店。郊外の広い敷地で、農産物直売所みたいな所。まあ実際に農産物やら、肥料などを売っているのだが、その建物の一角でうどんや蕎麦が食べられる。建物は簡素で間に合わせのように見えるが、提供される食べ物はさにあらず。この日は蕎麦は茨城県産の新蕎麦。作者は食べなかったが、他の客が注文したものを見るとキレイな緑色をしていてとても美味しそう。作者も後のことを考えなければ注文してたところだが・・・。うどんも多分機械打ちだと思うが、讃岐うどんの製法で作られている。店内の張り紙では、北海道産と九州産の小麦粉を使用しているとのこと。これって、「踊る」ブレンドじゃあ・・・？。店内は沢山の客で賑わっていて、地元では結構有名なようだ。 システムはセルフ方式。入口入ってすぐの台の上に天ぷらが置いてあるので、ふるいザルのようなものに紙を敷いた皿に取って、レジでうどんか蕎麦の注文をして精算する。この時番号札を渡されるので、自分の番号が呼ばれたらカウンターまでうどんを取りに行く。食べ終わったら食器はお盆ごと返却口へ。天ぷらの台のところに大根とおろし金が置いてあるので、大根おろしが欲しい場合は自分ですりおろす。 作者は「かけうどん」と人参のかき揚げを注文。麺の太さは普通くらい。エッジは鋭くないが一応立っている。少し黄色っぽい色。コシはあまり強くはないが一応ある。麺自体の味があるので、美味しい。うどんつゆはカツオベースの上品な薄味。これも美味しかった。具はほうれん草のみ。ネギ、天かす、ワサビ、大根おろしの薬味は天ぷらと同じ台の上に用意されているので、セルフで。ここは野菜の天ぷらも美味しいことで有名。実際、人参のかき揚げは人参の甘味がしっかりしていて、美味しかった。 メニューは下記（うどんは全部）。同じメニュー構成で蕎麦もある。 ・かけうどん 500円 ・もりうどん 550円 ・月見うどん 540円 ・大盛り +100円 ・天ぷら 100円〜150円 |
| 営業時間 | 11:00〜14:30 | 定休日 | 年中無休 |
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場 所 等 |
| 千葉県佐倉市吉見１２３４−１ ＪＲ総武線四街道駅より、千葉内陸バス「千代田団地」行きに乗り、「内黒田入口」下車、徒歩２分。バスを降りて、道路をそのまま直進。サイゼリヤの隣。 Ｐ３７台。カウンター３２席＋テーブル４席×２＝計４０席。 |
| 電話番号 | 043-464-7211 |
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