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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 手打ち讃岐うどん あじな味 |
４．０点 |
2009/08/02 |
| この店を説明するなら、「地元密着型大衆セルフ店」だろうか。地元の主要な道路沿いだが、それほど車の通行量は多い訳でも無い。近くに大きなパチンコ店があるが、今は閉店して廃墟のようになっている。周囲は住宅地か空き地かといった感じ。ファミレスのような郊外ロードサイド型の華々しいデザインもなく、チェーン店っぽい雰囲気もない。店構えはいかにも個人経営、といった感じだ。本場・香川県には割りとよくあるタイプの店だが、関東圏では珍しいタイプやねぇ。本の説明によると、この店は製麺会社に勤めていた主人が脱サラして、香川県で修業して、オープンさせた店らしい。 店のシステムはセルフ。カウンターでうどんを注文し、天ぷらなどのオプション類を取って、レジで精算する方式。ネギなどの薬味は店の人が全部入れた状態で渡してくれるが、カウンターの前の台の上に、ネギ・天かす・ショウガ・辛子・ワサビ・カツオ節などの様々な種類の薬味類が並べて置いてあって、自分で好きなだけ入れられるようになっている。これは嬉しいサービスだ。 作者は「おろし醤油うどん」を注文。麺の太さは普通くらい。エッジが立っていて色・ツヤのキレイな麺。コシはあるが強くなく、ソフトでしなやかで弾力性のある食感。麺の風味もいい感じ。卓上の醤油をかけて食べてみると、醤油辛い。ダシは少し効いているが、醤油の強さが前面に出てしまっている。おそらく香川県内で市販されている各種のだし醤油とは別のものを使っていると考えられる。この醤油は他の料理には合うかも知れないが、うどんには合わないので変えた方が良い。麺が良いだけに、醤油は残念だった。 メニューは下記（うどんはほぼ全部）。 ・かけうどん 並 310円 大 430円 ・きつねうどん 並 430円 大 550円 ・わかめうどん 並 430円 大 550円 ・山菜うどん 並 430円 大 550円 ・やまかけうどん 並 450円 大 580円 ・肉うどん 並 530円 大 680円 ・カレーうどん 並 630円 大 780円 ・ざるうどん 並 350円 大 480円 ・ぶっかけうどん 並 450円 大 580円 ・とろろぶっかけ 並 480円 大 580円 ・おろし醤油うどん 並 380円 大 530円 ・肉ぶっかけうどん 並 580円 大 680円 ・ごまだれサラダうどん 並 580円 大 680円 ・天ぷら 110円 ・白めし（小丼） 130円 ・かき揚げ丼（小丼） 280円 ・肉めし（小丼） 280円 ・いなり １個 60円 ２個 110円 ・おにぎり 110円 |
| 営業時間 | 10:30〜20:30 | 定休日 | 年中無休 |
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場 所 等 |
| 千葉県千葉市土気町３４４−１ ＪＲ外房線土気（とけ）駅下車、徒歩１１分。改札出て右、通路突き当たりの右の階段、北口から駅を出る。駅前の線路と平行の道（県道２０号線）を右へ。道なりにずっと歩いて行く。市民センターの前を過ぎ、ゆるやかな坂道を登って、下る。店は坂道を下りきったあたり、道の左側にある。 Ｐ１８台。テーブル（６席×４＋１２席×２）＋座敷６席×４＝計７２席。 |
| 電話番号 | 043-295-7308 |
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