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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| ちょうさ |
４．１点 |
2009/10/03 |
| この日も「うどんマップ」巡礼。今日は近場にしようと思って、都内の「ちょうさ」へ。店名は香川県の豊浜のちょうさ祭りから来ているらしい。システムは一般店。 作者は「かけうどん」に「天天」をトッピング。天天はえびのすり身から作った赤天をさらに衣を付けて天ぷらにしたもの。讃岐うどん仲間の間では、「赤天天」と呼ばれているもの麺の太さはやや太め。エッジはあまり立ってなく、太さは不規則。作りおきのせいか、コシは弱め。麺自体の味はちょっとある。麺は素朴なうどんという感じ。かけダシはイリコに昆布、カツオ節を加えた無化調のもの。イリコはダシを取るというよりも香り付けに使っているような感じ。他の店とは違う変わった味だが、美味しかった。具は、天天の他には、ちくわのスライス、ネギ、エビちくわ。 メニューは下記（うどんはほぼ全部）。 ＜うどん＞ ・かけ 温 480円 ・ぶっかけ 冷 480円 ・わかめ 温冷 580円 ・きつね 温冷 580円 ・肉うどん 温冷 680円 ・海老餅 温冷 680円 ・煮豚と半熟卵 温冷 680円 ・とろろなめこ 温冷 680円 ・きのこの天ぷら温ぶっかけうどん 680円 ・温玉肉温ぶっかけうどん 750円 ＜トッピング＞ ・天天 100円 ・ちくわ天 100円 ・海老天 100円 ・半熟卵天 100円 ・ごぼ天 100円 ・野菜天 100円 ・アゲとわかめ 100円 ＜ご飯もの＞ ・ほたて飯 200円 ・田舎風きつねずし 200円 ・ばらずし 200円 |
| 営業時間 | 11:30〜16:00 | 定休日 | 日祝定休 |
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場 所 等 |
| 東京都中央区日本橋馬喰町１丁目１２−１１ ＪＲ総武線馬喰町駅下車、徒歩３分。５番出口より地上に出て、左へ。最初の赤いテントの建物の角を左折、すぐ次の角を左折して２０ｍほど進んだところ。 Ｐ無し。カウンターのみ１３席。 |
| 電話番号 | 03-3662-5330 |
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