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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 手打蕎麦切 松翁 |
４．０点 |
2009/11/28 |
| 店名を聞いて想像が付くかと思うが、ここは蕎麦屋。結構有名な老舗らしい。蕎麦屋でもうどんを打って出す店は多いわけで、ここもそういう店の１つ。普通なら作者は行かないような店なんだけど、はんつ遠藤さん著の「うどんマップ」でうどんの美味しい店として照会され、巡礼の指定店にもなっていたので、行ってみること。システムは一般店。 うどんを注文しようとしたら、普通のうどんの麺は売り切れできしめんならあるとのこと。それでもいいやと思い、あと蕎麦も食べてみたかったので、そばときしめんの「めおともり」を注文。うどんも蕎麦も好きな人にはオススメのメニューやね。あと、天ぷらなどの一品物や地酒もあるので、昼間っぱから酒を飲むこともできる。 数分待って、きしめんと蕎麦の麺がざるの上に乗って登場。きしめんは思っていたよりもかなり幅広で、薄い形。透明感はかなり高い。食べてみると、コシはかなりしっかり。モチモチした食感が面白い。麺自体の味もある。つけダシはいかにも東京の蕎麦屋らしいカツオがしっかり利いた濃い目の味。蕎麦向きだけど、それなりにきしめんでも美味しく食べることができた。薬味はネギ、ゴマ、大根おろし、ショウガ、ワサビ。蕎麦のことはよく分からないが、きれいな緑色をしていたので新鮮な新蕎麦と思われる。そばは茨城県常陸産だった。 メニューは下記（うどんは全部）。他、そばのメニューが多くある。冷たいそばと釜揚げうどんのダシは濃口・淡口を選ぶことができる（醤油の濃口・淡口の違い）。 ＜温かいうどん＞ ・けんちんうどん 1050円 ・釜揚げうどん 1050円 ・鍋焼うどん 2400円 ＜冷たいうどん＞ ・めおともり（並そばとうどん） 1050円 ・めおとおもりとけんちん汁 1350円 ・うどんざる 950円 ・小盛り -50円 ※大盛りは無し |
| 営業時間 | 平日：11:30〜15:30、17:00〜20:00（ラストオーダー） 土曜：11:30〜16:00 |
定休日 | 日祝定休 |
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場 所 等 |
| 東京都千代田区猿楽町２丁目１−７ 地下鉄都営三田線神保町駅下車、徒歩６分。Ａ５出口から地上に出たら、右へＵターン。白山通りを進む。最初の信号（角につけ麺屋「３３」がある）を右折、３ブロックほど進んで、ENEOSのガソリンスタンドの角を左折して数十ｍほど、道の右側。 Ｐ無し。テーブル２席×３＋４席×４＝計２２席。 |
| 電話番号 | 03-3291-3529 |
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