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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 讃岐麺房 すずめ |
４．２点 |
2001/10/31 |
| 昨年10月にオープンしたばかりの比較的新しい店。ネットの情報や、関西１週間・Kobe
Walkerなどの情報誌にも掲載され、現在注目を浴びている。地図で確認してみると、なんとうちの会社の本社の近くではないか！これは一度行かねばと思い、先日一度アタックしたのだが、時間がラストオーダーギリギリだったので断念し、場所だけ確認しておいた。 作者が行ったのは平日の19:00頃。結構空いていて、席が埋まっているのは1/3程度。とりあえず初めての店なので、生醤油(500円)の大盛(+100円)と炊き込みご飯(250円)を注文。麺は冷たいのと熱いのが選択できる。作者は当然のように冷たいのを選ぶ。麺は注文を受けてから茹でるため、結構待たされる。作者も20分待たされた。茹で立てが食べれると思えば別に腹は立たないが、昼時は厳しいかなと思う。おでん(１本100円）とビールも頼む人が多いので、待つのが嫌な人はそうすると良いかも。おでんは店の入り口に置いてあって、自分で好きな物を取るセルフ形式になっている。 20分程経って、ようやくうどんが運ばれて来る。うどんの上にはネギ、大根おろし、すだち(1/2個)、生姜が乗っている。醤油は徳利風の醤油差しがお盆の上に乗って運ばれてくる。店の照明のせいか、麺は黄色っぽく見えるが、実際にはほとんど白色で透明感はほとんど無い。太さは普通、ツヤも普通。が、コシは結構強い。麺自体の味もしっかりある。麺の味はクセの無いマイルドな感じで、万人向けである。また、醤油はダシで薄めてあるような感じで、かけ過ぎても辛くない。すだちを絞り、醤油をかけて食べる。味はＧＯＯＤ！残念なのは、大根おろしの量が少し少ないこと、丼の底にたまった水が最後の方のうどんの味を薄めてしまうことくらいか。醤油が元々薄めの味なので、水切りはちゃんとして欲しいと思う。 メニューは「かけうどん」がなんと280円という安さ。他のメニューも、三宮の駅から比較的近いことを考えると結構安い。「釜揚げうどん」「ざるうどん」「きつねうどん」が480円。釜玉が無いのは残念。各うどんの大盛りは+100円。いなりずしや醤油豆などのサイドメニューもある。人気メニューは13:00以降限定の「ぶっかけ天ぷら」(880円)のようで、これを注文する客が結構多いようだ。 う〜ん、最近は兵庫県で美味しい店が増えてきたなぁ。最近うどんばかり食べているが、ハズレはほとんど無いし。競馬予想の方もこれくらい的中すれば良いのだが（笑）。 ※店の主人は、香川県の「うどん本陣 山田家」で６年間修行されたらしい。 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00、 17:00〜20:00(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ) |
定休日 | 土曜定休 |
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場 所 等 |
| 兵庫県神戸市中央区雲井通４丁目１−２３ アスティ三宮１Ｆ
ＪＲ三宮駅東口下車、徒歩５分。改札を南側（海側）に出て、大阪方面に向って歩く。スクランブル交差点を渡ってダイエーやサンパルの前の道（昼間は歩行者天国）に入り、ＳＳＧボウル（ボーリング場）を通り過ぎ、最初の角（コインランドリーやお好み焼き屋こてこて）を右に曲がってすぐ。 Ｐ無し。カウンター８席＋座敷４席×２＋テーブル席４席×３＝計２８席。 |
| 電話番号 | 078-251-1319 |
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