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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| うどん爛漫（らんまん） サヌキヤ ＜閉店＞ |
３．８点 |
2002/02/09 2001/11/13 |
| 店は元町駅近くの、町からちょっと外れたところにある。店の入り口も小さく、ひっそりとした隠れ家のようである。店構えもレトロな感じなら、店の内装もレトロ。古ぼけたビールのポスターや旧式の扇風機が昭和初期の雰囲気をかもし出している。狙いは当たっているらしく、女性客やカップルが多く、サラリーマンはほとんどいない。 この店は素材にもこだわっているらしく、うどんの材料の小麦粉やダシのイリコなどは香川県から取り寄せているらしい。最初は生醤油系のメニューを頼もうかと思ったが、メニューをみるとイリコは「香川の伊吹島近辺でとれる煮干を使用」などと書いてあったので、「ひょっとして本格的なイリコダシで食べられるかも」と思い、天ぷらうどん(750円)を注文した。 注文してからうどんが出てくるまでには約２０分程かかった。が、ひと口食べてみてガッカリした。確かにダシは美味しいのだが、カツオとしょうゆの味しかしないのである。イリコはベースとして使っているだけなのだろうか？せっかく良質なイリコを使うのなら、イリコだけでダシを取って欲しかった。あと、麺も特筆すべきところはない。店の照明が暗くてはっきりわからなかったのだが、色は黄色がかっているように見えたのだが、コシは全然無い。２０分かかったからてっきり注文を受けてから茹でてくれていると思っていたのだが、つくり置きの麺だったのだろうか。ということは、20分は天ぷらを揚げる時間？評価の点数は、イリコへの思い入れ抜きにして、単純にダシが美味しかったのでその分だと思って欲しい。麺が良くなかったのは、時間（20:00過ぎ）が良くなかったせいかも知れない。次回は、しょうゆうどんあたりを昼前くらいに行って食べてみたいと思う。 メニューは、月見うどん(600円)、きつねうどん(620円)、ぶっかけうどん（熱・冷）(650円)、しょうゆうどん（熱・冷）(650円)など。冬場はおでんもやっているらしい。 ※以下、2002/02/09のレポート 今日はランチタイムに行って、「おろしうどん(冷)」と「カレー丼」のセット(780円)を注文。「おろしうどん」はいわゆる生醤油うどん。大根おろしとすだちが付いてくる。うどんはコシがある。色・ツヤは特筆するほどではないが。いただけないのは、すだち。鮮度が悪く干からびていて、果汁がほとんど絞れない。しょうゆの方はダシしょうゆかと思えば、普通の醤油。まぁ、モノはそこそこ良い物を使っているようだったが、うどんに合わない。麺はまぁまぁだが、調味料がぶち壊しと言った感じ。 しょうゆうどんは単品550円、玉子入りは580円。昼の値段かもしれないので注意。 |
| 営業時間 | 11:30〜21:30 | 定休日 | 水曜定休 |
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場 所 等 |
| 兵庫県神戸市中央区三宮町３丁目９−１６
ＪＲ元町駅下車、東出口より徒歩１分。駅を南側（海側）に出てすぐの交差点の斜め向いにファーストキッチンがあるので、その大阪寄りの隣の隣くらい。店構えはうどん屋ではなく、バーみたいなので、注意深く探すべし。阪神元町駅からなら徒歩２分くらい。 Ｐ無し。カウンター、テーブル合わせて約２２席。 |
| 電話番号 | 078-332-8006 |
