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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| うどん割烹 宮水の かな庄 ＜閉店＞ |
３．８点 |
2002/01/12 |
| 西暦2002年1月12日。じょー将軍は前年の加古川遠征時に発見した、丸亀製麺近くのうどん屋の「うどんや」（え〜い、紛らわしい！！）を攻めるべく、総勢１名（さ、寂しい・・・）の鉄騎馬隊（原付）の軍を発する。これが第２次加古川うどん十字軍である（大げさな・・・）。 出陣にこの日を選んだのは、1月にしてはポカポカ陽気で暖かくツーリング日和だったからである。 この日はまず手始めに丸亀製麺を攻め落とし、釜揚げカレーうどんをＧＥＴする。「なかなかの美味じゃが、高砂「さぬきや」のカレーうどんの方が上かのう。」店内でスポーツ新聞を広げ、携帯電話からＪＲＡのＰＡＴ投票をするなどの乱暴狼藉の限りを尽くし（オイオイ！）、次に目的の「うどんや」を攻め落とし、勢いを駆って同じく前回の遠征時に発見したこの店の攻略にかかる。 店構えは２階建ての立派な建物。「うどん割烹」の看板通り、ちょっと高級感あふれる店構え＆内装。２階には座敷もあって、宴会もできる。最初に店を見た時は、「うどんの庄 かな泉」を連想 してしまった。なんか紛らわしいなぁ。関係は無いみたいだが・・・。 店に入って席に付くと、壁にはよく讃岐うどんの店にある、さぬきうどんの由来の能書きが掛けてある。黒地の板に白字で「昔は温飩と言った・・・」とか、「土三寒六」とか書いてあるアレである。テーブルの上には、何故かガラス張りのショーケースの中ににぎり寿司のロウのサンプルが置いてある。何コレ？ちょっとイヤな予感。 メニューを開くと、讃岐っぽいメニューが無いので、仕方なく釜揚げうどん(600円)を注文する。店員が「15分位かかりますがよろしいですか？」と聞く。「おぉ、茹で立てが食べられる。ラッキー。」と思い、もちろんＯＫする。さらに、「大盛りでもお値段は同じですがどうされますか？」と聞いてくる。嬉しいサービスだが、こちらは断念。何しろ本日３軒目なので。 10分程経って、うどんが運ばれてくる。うどんが冷めないように、小さい土鍋風の器に入っている。しかも、フタまでしてある。嬉しい心遣いだ。薬味はネギ、大根おろし、すだち1/2個。おろししょうがもあったかな？珍しいのはすだち。普通、釜揚げうどんには付いてこないが。 麺の色は白。透明感はあまり感じられない。太さに少しバラツキがあり、不規則にねじれている。これこそ手打ちの証（あかし）。長さは短め。客の少ない時間帯に行ったので、小さい玉で打って いたのかも知れない。ま、食べやすいから別に良いのだが。熱い麺にしてはコシはしっかり。打ちたての茹で立てだ。麺自体の味はあまり無い。つけダシはよくある甘辛。味は「川福」に似ているが、少し薄いかな。うどんトータルの味はまぁまぁ美味しいといったところ。最初の食べ始めは良いのだが、段々つけダシは薄くなってくる。 途中で趣向を変えてみようと思い、つけダシにすだちを絞ってみる。良質の新鮮なものを使っているらしく、果汁が意外と多く取れる。新鮮な酸味と香りがする。ただ、つけダシの量が多いので、あまり酸味は付かない。香り付けには充分なのだが。味の方は、まぁまぁといったところ。目先を変えて味を楽しむには良い。すだちは絞りやすいようにと切れ込みが入っており、心遣いに感心させられた。 メニューは、きつねうどん(500円)、天釜うどん(1000円)など。ちゃんとした手打ちうどんを出してくれるし内装に高級感があるので、デート、家族連れ、宴会などにオススメ。値段がもう少し安くて、生醤油や釜玉などのメニューがあれば良いのだが・・・。 |
| 営業時間 | 11:00〜21:00 ※店の名刺では上記時間が書いてあるが、宴会用チラシではｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ21:30の22:00まで。多分宴会は少し遅くまでやりますよという意味だと思われるので、21:00までが正解だろう。 |
定休日 | 第３月曜休み |
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場 所 等 |
| 兵庫県加古川市加古川町南備後４２−６
ＪＲ加古川駅下車、神姫バスで大崎−高砂駅行きに乗り南備後下車、徒歩１分。来た道を国道250号線（明姫幹線）まで戻り、まるは釣具のある南備後の交差点を左折してすぐ。明姫幹線沿い。 山陽電車尾上の松駅からなら、約1.5kmで徒歩15分〜20分。駅北側のロータリー前の道を西へ進み、突き当たりの尾上・大和会館のある交差点を右折、北へ向かう。ドラッグストアなどを通り過ぎてずっと行くと、南備後のバス停を経て明姫幹線にぶつかる。あとの道順は同じ。 大阪・神戸方面から車で行く場合は、国道250号線（明姫幹線）で、電器屋のYAMADA-WAKOや神鋼鋼線の看板が見えたら、跨道の高架には乗らずに側道の方に入ること。南備後の交差点を通り過ぎてすぐ。 Ｐ１２台。 １Ｆは座敷６席×８＋テーブル（１４席×１＋４席×１）。２Ｆにも宴会用の座敷（最大60名）や６〜７名（個室）があるらしいので、合計すると約１４０席くらいか。 |
| 電話番号 | 0794-24-9529 |
