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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 手打ちうどん ぶっかけてい |
３．９点 |
2002/03/06 2002/12/29 |
| この店は何年か前に行ったことがあって、その時結構美味しかったという記憶がある。先日久々にチャレンジしたのだが、土曜定休でガクッ。で、この日再チャレンジ。 店名にある通り、ここの名物の「ぶっかけうどん」を食べようと思い、定食で注文する。定食にはミニ丼が付いてくるのだが、「まぐろ丼」「親子丼」「カツ丼」などの中から選択できる。作者は「カツ丼」を選択。丼は単品メニューもある。 うどんが運ばれてくる。第一印象は「麺が美しい！」。器にはうどんだけが盛られている。麺のエッジがしっかり立っていて、色・ツヤが美しい。麺だけ食べてみると、コシはそんなに強くない。関西人向けに弱めにしてあるのだろう。が、口当たりがソフトで食感的にはなかなか心地良い。香川県人からすれば物足りなさを感じるだろうが、関西人にとっては好みのタイプではないだろうか。麺自体の味もある。ダシをかけて食べてみる。おっ、なかなか美味しい。マイルドで万人向けの味。敢えて言うならば味にもう少しインパクトが欲しい。強烈な個性がないだけに、あともう少し・・・といった点数になった。 具は無し。薬味はネギ、すりゴマ、天かす。おろしショウガもあったかな？カツ丼の方はまぁまぁ美味しかった。 メニューは下記。夜は居酒屋モードになるので、一品ものや地酒もある。 ・ハイカラうどん 450円 ・きつねうどん 500円 ・ぶっかけうどん 600円 ・カレーぶっかけ 780円 ・釜揚げうどん 800円 ・ぶっかけ定食 880円 「カレーぶっかけ」は気になるなぁ。次回チャレンジ！。 ※以下、2002/12/29のレポート 実は、年内の営業は12/27に終わっていて、この日は知り合いの忘年会用に店を開けていたそう。にも関わらず、食べさせてくれたおかみさんに感謝！。前店長が急逝され、新店長が後を引き継いだそうで、味がどう変わったかを見に来た。作者は「ぶっかけうどん」を注文。しばらくして出てきたうどんは、器・薬味は何も変わらず、以前のまま。麺の見た目がやや荒々しく力強い感じがしたが、食べてみると、柔らかめのコシ・味は以前のままだった。カツオベースのぶっかけダシが麺の味を引き出していて美味い。ホッと安心した。 |
| 営業時間 | 平日：11:00〜14:30、17:00〜22:00 日曜：11:00〜14:30 |
定休日 | 土曜定休 |
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場 所 等 |
| 兵庫県神戸市中央区元町通２丁目９−１ 元町プラザビル２Ｆ
ＪＲ神戸線元町駅下車、徒歩１分。西出口を南側に出て、横断歩道を渡って大阪方向にちょっと歩く。牛丼の吉野家の隣が元町プラザビルの入口。ビルは古い雑居ビル。入口が目立たないので、見落とさないように注意。店は２Ｆの奥。 阪神電車元町駅下車、徒歩１分。ＷＩＮＳ神戸Ａ館に通じる出口から外へ出て、同じく大阪方向に歩く。あとは同じ。 Ｐ無し。 カウンター１０席＋テーブル４席×５＋座敷６席×３＝計４８席。 |
| 電話番号 | 078-392-3987 |
