店  名

評 価

実食日

手打ち讃岐うどん 扇矢(桜口店)

3.9点

2002/06/23
最近あまりうどんを食べる機会がなかったので、阪神競馬場へ宝塚記念を見に行く前に立ち寄ってみた。この店は比較的最近できた店で、本店は六甲山へ登る途中の高羽町にある。

作者は以前本店で食べた時と同じ、「釜揚げうどん」を注文。うどんは漆塗り風の厚手の桶に入って運ばれてくる。ふたを取るとシソの大葉が1枚浮かんでいる。これは本店と同じスタイルだ。そういえば、釜揚げを注文する時に、つけダシを熱いのにするか冷たいのにするか聞いてくるのも同じだ。
まずは麺だけ食べてみる。塩分はそんなに残っていない。コシはあるがさほど強いわけではない。透明感・ツヤもまあまあ。つけダシは昆布が強く出ている感じ。味はやや薄め。ダシ自体の味は美味しいのだが、うどんをつけて食べるとあまり味がしないのは残念。本店のようにもっとイリコを強く出すか、麺の塩分を多目に残さないと、食べるのがちょっとツライ。悪いけど、本店と比較すると完成度は落ちる。世間一般の平均レベルからすると、美味しい方の店なのだが。あと、本店よりちょっと値段が高いのは残念。


メニューは下記(ほんの一部)。各メニュー、そばもある。
 ・かけうどん   450円
 ・きつねうどん  500円
 ・釜揚げうどん  620円
 ・ざるうどん   600円
 ・鳥おろしうどん 700円
 ・合のり     700円(ざるうどん+そば)
 ・セット(おにぎり2個付き) +190円
営業時間 11:00〜22:00(オーダーストップ21:30) 定休日 曜、第3火曜定休

場  所  等

兵庫県神戸市灘区桜口町5丁目1−8ウェルブ六甲道五番街二番館1F

JR神戸線六甲道駅下車、徒歩5分。駅を南側に出て、メイン六甲の中を通り抜けてもバスターミナルの方へ行っても何でもいいので、取り敢えず南へ向かう。国道2号線に出たら、西へ向かう。ボウリング場のグランド六甲の国道2号線を挟んで向かい側にある、1Fテナント・上の方がマンションの大きな建物がウェルブ六甲道。店は1Fだが建物の西側にあるので、回り込んで近くまで行かないと見つからない。

P無し。
テーブル(2席×4+4席×1+8席×1)+座敷(6席×1)=計26席。
電話番号 078-842-3430

 
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