店  名

評 価

実食日

讃岐うどん 讃松庵

4.0点

2002/06/26
6/18、珍しく仕事が早めに終わったので、以前たけちゃんさんのHPで情報を入手した「讃松庵」に行ってみることにする。兵庫駅を降りるとホームには人だかりが。多くの人が黄色い服を着ている。しまった!。今日は神戸ウイングスタジムでW杯のブラジル−ベルギー戦の試合があったんだった。まあ、自分には関係ないし・・・と気を取り直して、地図の記憶を頼りに店に向かう。結構遠いなぁと思いつつ、橋を渡って下りに差し掛かった頃、前方に黄色い格好をした人がうじゃうじゃ・・・。そう、作者は道を間違えて、神戸ウイングスタジアムの方に来てしまっていたのだ。多分道を間違えているんだろうな、それに道が合っていてもW杯があるから危険防止のため店閉めちゃってるんだろうな、と思いつつも場所だけは確認しておこうと思い、そのままスタジアムの方に進む。黄色い色をしたコピー・カナリヤ軍団の中でスーツ姿の作者。サッカー見に来たんじゃないのにー、うどん食べに来ただけなのにー、と心の中で叫びつつ、サポーターにもみくちゃにされながら人ごみから脱出に成功する。遠回りをしつつ、道の案内板を便りに中央市場の前を通って、兵庫駅の方に向かう。すると、前方に「讃松庵」と書かれた提灯が軒先にぶら下がっている。やったー、見つけた!。時間は夜の8時過ぎ。電気が付いていて、のれんが店先に出てるということは、まだ営業してるみたいだ。ラッキー!と思いつつ店に近づいた途端、フッと店の電気が消え、店主と奥さんらしき人が表に出てきて、のれんを片付け始めた・・・。無理を言う勇気もなく、作者は黙ってその場を立ち去った。こうして、「讃松庵」へのファースト・アタックは失敗に終わったのである。

6/26、今日も早めに仕事が終わったので再チャレンジする。おかげで今回はスンナリと到着。夕方の早い時間ということもあって、客はちらほら。作者は「しょうゆうどん」と「いなり」2個を注文。注文を受けてから麺を茹でているらしく、少し待たされる。テーブルの上のメニューの裏には、「46億年」という塩を使っていることが書かれている。この「46億年」はうどんの製麺機などを作っている大和製作所というメーカーが出している塩のブランドで、結構有名なシロモノ。そう言えば、京都の「讃岐」や北新地の「どん家」も使っていたっけ。

10分近く待ってうどんが運ばれてくる。どんぶりにうどん、その上に大根おろしとスダチが乗っている。しょうゆはしょうゆ差しで別になっている。まず、麺だけを食べてみる。おっ、すごいコシ!。麺は細め。色・ツヤが綺麗。う〜ん、まさに讃岐うどんだ。これだけコシが強かったら、麺は細めにしないと関西人にはツライだろうな・・・。麺自体の味はあまりしない。次にスダチを絞り、しょうゆをかけて食べてみる。おっ、美味い!。スダチ自体は普通の品種っぽいのだが、麺自体がしっかりしているからだろう。しょうゆは甘味のあるダシしょうゆだ。この店は久々のヒットでした。唯一の不満は、大根おろしの量が少なかったこと。値段を50円アップしてもいいから、量を増やして欲しいなぁ。

あと、特筆すべきことは、量が多い!。事前に聞いて知っていたので、作者は大盛りにしなかったのだが、これは正解だった。胃袋に自信がある方はどうぞ。安い・美味い・量が多いと、3拍子揃って文句無しの店だ。

メニューは下記(抜粋)。
 ・かけうどん    300円
 ・きつねうどん   400円
 ・しょうゆうどん  450円
 ・釜上げうどん   450円
 ・ざるうどん    450円
 ・地鳥カレーうどん 600円
 ※大盛りは+100円
 ・いなり   1ヶ 100円

店の営業は一応20:00までだが、店内にお客さんがいる間は開けているのだそうだ。ということは、6/18の作者はよっぽど運が無かったということに・・・。
営業時間 11:00〜17:30 定休日 日曜、第1・3月曜定休(祝祭日は営業

場  所  等

兵庫県神戸市兵庫区切戸町6−18切戸住宅1F

神戸市営地下鉄海岸線中央市場前駅下車、①番出口から徒歩3分。①番出口の階段を上がったら、
交差点を左折し、大輪田橋を渡り、しばらく行くと道の左手にある。

JR神戸線兵庫駅下車、徒歩10分。駅を南側に出て、そのまま直進。国道2号線に出たら左折、東へ向かう。しばらく行くとセブンイレブンがあるので、その前の横断歩道を渡る。南へ向かうとすぐ道が二手に分かれるので、左の方(築島方面)に向かう。ちなみに右に行くと、神戸ウイングスタジアムに行ける。二手に分かれてから5分ほど歩くと、道の右手にある。

JR神戸線神戸駅からなら、神戸市営バス85系統駒ヶ林行きに乗り、中央市場前で下車、あと同じ。

P無し。
カウンター7席+テーブル(4席×3)+座敷(5席×2)=計29席。
電話番号 078-672-1154

 
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