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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 手打ちうどん・そば 四国（ＨＡＴ神戸店） |
３．９点 |
2002/06/29 |
| 以前、春日野道にある本店の方を紹介したが、今回はＨＡＴ神戸にある支店の方を紹介する。 実は前に一度チャレンジしたことがあるのだが、ちょっと時間が遅くて閉まった後。何しろどちらかというと住宅街の中にある店と同じなので、夜が早い。この日は休日出勤してて、昼メシの時間が中途半端になったので「丁度いいや」と思い、行ってみた。 小さな店で、２０人ほども入れば一杯。昼過ぎの中途半端な時間帯だったので、他に客はほとんどいない。店頭には肉屋にあるようなガラスのショーケースがあって、麺やスープを売っている。住宅街の中の店なので、こっちの方が本命だったりして。 作者は本店の時と同じ、「四国うどん」と「大根ごはん」を注文。店員が厨房の中で生麺を持ち上げている姿が見えたので、注文してから茹でてくれるようだ。１０分程待たされて、うどんにありつけた。まず、麺だけ食べてみる。コシの感触や味は本店とほぼ同じ。麺は本店か工場で打ったものを使っているのかも。ちょっと残念だったのは、茹で過ぎたせいか、少し麺が柔らかかったこと。作り方がやや雑なように感じられた。しょうゆは甘味のあるダシしょうゆ。青いガラスのきれいな醤油差しに入っていたのが印象的だった。しょうゆをかけて食べるとやはりうまい。丁寧に作れば、本店並みのレベルになると思うのだが。 「大根ごはん」は、大根を甘辛く炊いたものを大きく短冊切りしたものが刻み海苔と一緒にご飯の上に乗っているというシンプルなもの。まあまあと言ったところ。敢えて注文したいというほどではないが。 メニューは下記（抜粋）。メニュー・値段は本店とほぼ同じ。 ・きつねうどん 450円 ・四国うどん 600円 ・釜揚げうどん 600円 ・カレーうどん 650円 ・いなり 300円 ・かやくごはん 300円 ・大根ごはん 300円 |
| 営業時間 | 平日：11:30〜19:00 土日：11:30〜20:00 |
定休日 | 年中無休 |
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場 所 等 |
| 兵庫県神戸市灘区摩耶海岸通２丁目３−２ ＨＡＴ神戸１Ｆ 阪神電車岩屋駅下車、徒歩４分。駅を出て駅前の南北の道を左折し、南へ下る。途中から歩道橋に入り、国道２号線を渡り、さらに信号を渡ったところのマンションが立ち並んでいるところがＨＡＴ神戸。さらに南へ進み、建物と建物の間の歩道に入る。ローソンの前を通り過ぎ、グルメシティを通り過ぎた辺りに店がある。 ＪＲ神戸線灘駅下車、徒歩７分。駅を南側に出て、駅前の道をまっすぐ南へ下る。途中に阪神電車岩屋駅があるので、あとは同じ。 Ｐ無し。 カウンター５席＋テーブル（４席×１＋６席×１）＋座敷（４席×２）＝計２３席。 |
| 電話番号 | 078-801-2952 |
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