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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| はなまるうどん（姫路土山店） |
４．０点 |
2002/11/09 |
| 最近香川県のみならず、全国に店舗展開する「はなまるうどん」。兵庫県内、というか姫路市内に作った２店目が今回紹介する姫路土山店。店内のレイアウト、席数は姫路山吹店とほとんど同じ。ちなみに３店目がもうすぐ飾磨区今在家近辺でオープンする予定。場所はミドリ電化の隣。「はなまるうどん」と言い、「琴」と言い、何故姫路には讃岐うどんの店が多いのだろう？。姫路市民は讃岐うどんがお好き？。
作者は「かま玉」の小と「おでん」と「たこ串」をチョイス。店員から「今釜に麺が入っていないので８分ほどお時間いただいてよろしいですか？」と聞かれる。作り置きより、茹で立てを食べさせてくれる姿勢は好感が持てる。番号札をもらって先に会計を済ませ、席に着いてオプション類を食べながらうどんができあがるのを待つ。「おでん」は大根と玉子。大根は値段の割に大きい。玉子は値段相応に小さい。味はまあまあだ。「たこ串」は油っこいが美味しい。Ｂ級グルメの楽しみだ。 しばらくして番号を呼ばれたので、うどんを受け取りに行く。丼に茹で立ての麺が入り、上から玉子を割って黄味をくずす程度にさっと混ぜた状態のものを渡される。しょうゆはあらかじめかけられている。う〜ん、これでは知らない人は釜玉の本当の美味しさを味わえないんじゃないか？。作者は席に戻ってから、もう一度玉子の部分をかき混ぜて、麺を何度か持ち上げて玉子が麺の間に入るように混ぜ込む。しばらくの間放置し、その間オプションの方を食べる。玉子が固まりかけた頃を見計らって、うどんを食べ始める。おー、美味い。美味い。ちょっと玉子の固まり具合が弱いが、釜玉うどんの魅力には触れることができる。かき混ぜる前に麺を観察したが、エッジが立っていて、色・ツヤも良く、讃岐うどんという感じの麺だった。麺だけ食べると、塩分がちょっと残っており、コシもしっかり。麺自体もなかなか良いとみた。以前姫路山吹店で食べた時よりも良い麺だったが、同じ所で作っていないのかな？。ひょっとして各店舗で打っているのかも？。 麺が茹で立てでアツアツなのに、玉子の固まり具合が悪いなーと思っていたが、原因は分かった。丼がプラスチック製なので、保温力が無いのである。調理の仕方も中途半端なので、「かま玉」の魅力は半減である。うどん自体は美味しかったのでそれなりの点を付けているが、できれば改めて欲しいものだ。 メニューは下記（うどんはほぼ全部）。小は１玉、中は２玉、大は３玉。姫路山吹店とメニュー、値段は一緒。 ・かけ 小 100円 中 200円 大 300円 ・しょうゆ 小 180円 中 280円 大 380円 ・ざる 小 280円 中 380円 大 480円 ・冷やし 小 280円 中 380円 大 480円 ・釜上げ 小 280円 中 380円 大 480円 ・ぶっかけ 小 280円 中 380円 大 480円 ・ゆずねぎ 小 280円 中 380円 大 480円 ・わかめ 小 280円 中 380円 大 480円 ・冷や玉 小 280円 中 380円 大 480円 ・かま玉 小 280円 中 380円 大 480円 ・湯だめ 小 280円 中 380円 大 480円 ・カレー 小 380円 中 480円 大 580円 ・肉 小 480円 中 580円 大 680円 ・カレーかま玉 小 480円 中 580円 大 680円 ・おでん １点 90円 ・ちくわ天 90円 ・たこ串 120円 ・げそ串 120円 ・小えび入りかき揚 120円 前に行った姫路山吹店のレポートをコピーして、今回のレポートを書こうとして気付いたこと。「はなまるうどん」の各店舗の電話番号の最後は「870」になっている。つまり、ハ・ナ・マルというわけか。 |
| 営業時間 | 10:00〜23:00 | 定休日 | 年中無休 |
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場 所 等 |
| 兵庫県姫路市土山１丁目６−１２
ＪＲ＆山陽電車姫路駅より姫路市営バス「新日鉄」「思案橋」「中央公園・市役所経由・姫路南口」行きに乗り、土山下車徒歩２分。バス停で降りたらそのままバスの進行方向に歩く。ガストの隣。 Ｐ２８台。 カウンター３０席＋テーブル（４席×１０＋６席×２）＝計８２席。 |
| 電話番号 | 0792-99-2870 |
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