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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 本場讃岐うどん 鹿の家（かのや）製麺所 ＜閉店＞ |
３．２点 |
2003/03/08 |
| ここは以前掲示板の方にとみさんから情報をいただいた店。加古川バイパスの加古川西インターを北へちょっと行ったところに店はある。今年の２月にオープンしたばかりらしい。 最近は初めての店では「かけうどん」を注文するようにしている。ここでも、「かけうどん」を注文。店の案内によると、香川県の製麺工場へ特注したツルツルと咽越しの良い麺を使用しているとのこと。しかし、作者は見てしまった。厨房のプラスチックのセイロの上で四角形に硬直したうどん玉を・・・。しかも、正方形を２つくっつけたような形で、２つの正方形の間には溝が・・・。そう、冷凍のうどんである。しかもパックに入っていたと考えられる。見なけりゃ良かった・・・。 うどんの方は、細麺。透明感やツヤはあるが、本場の讃岐うどんとはかけ離れた外見。表面はツルツルしてて、咽越しは良い。コシは弱い。ダシはカツオ。ダシを取る時に煮立てたのか、僅かにカツオの苦味・渋味が出てしまっている。味はまあまあといったところか。気になるほどではないのだが、同業他店と比べると洗練されていないという感はぬぐえない。 冷凍麺に平凡なカツオダシ。材料さえあれば、家でも作れるのではないか？。作者にとっては、正直「金を払って讃岐うどんを食べに行く」気にさせられる店では無かった。残念。 メニューは下記。 ・かけうどん（温） 小 100円 中 200円 大 300円 ・ぶっかけうどん（温・冷） 小 280円 中 380円 大 480円 ・しょうゆうどん（温・冷） 小 180円 中 280円 大 380円 ・ざるうどん（冷） 小 280円 中 380円 大 480円 ・釜揚げうどん（温） 小 280円 中 380円 大 480円 ・かま玉うどん（温） 小 280円 中 380円 大 480円 ・カレーうどん（温） 小 380円 中 480円 大 580円 ・肉うどん（温） 小 480円 中 580円 大 680円 ・ぼっかけうどん（温） 小 480円 中 580円 大 680円 ・カレーライス 並 380円 大 480円 ・牛丼 並 280円 大 380円 ・とろろ飯 200円 ・いなり ２ケ 200円 ・おにぎり各種 １ケ 100円 ・ライス 並 100円 大 200円 ・おでん １点 90円 ・天ぷら １点 90円〜150円 |
| 営業時間 | 11:00〜22:00 | 定休日 | 年中無休 |
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場 所 等 |
| 兵庫県加古川市東神吉町神吉１０１０−１
ＪＲ神戸線宝殿駅より神姫バス「加古川駅」行きに乗り、「神吉南口」下車、徒歩３分。バスを降りて、そのままバス通りを進行方向に歩いて行けば、道沿いに店がある。 山陽電車高砂駅からなら、神姫バス「細工所・北条営業所」行きに乗り、「神吉南口」下車あとは同じ。 Ｐ２６台。カウンター１４席＋テーブル（４席×３＋６席×３＋１０席×１）＝計５４席。 |
| 電話番号 | 0794-33-2168 |
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