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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 本場さぬきうどん はすい（西神中央店） |
３．６点 |
2003/09/23 |
| 香川県ではおなじみのセルフうどん「はすい亭」である。なぜか関西では「はすい」という名前になっているが。ＨＰを見ると、スーパーのフードコート型店舗に力を入れているらしい。今回紹介するのは関西では京橋店に続く２号店（多分）。京橋店はダイエーの中にあるが、西神中央店もダイエーの中にある。京橋店は食堂街の一角に一応独立した店舗になっているが、西神中央店は本当にフードコーナーの一角にあって、客席部分は隣の店と明確な仕切りは無い。開いている好きなところで食べられるようになっている。掲示板でここの店の情報をもらったので、行ってみることにした。 ダイエーの入口のそばや、建物横の通路など、何箇所かに店の看板が出ている。１Ｆのフードコーナーの一番奥に店はある。休日の夜にしては、客が少ない。１組の客が席を立った、と思ったら隣のコーナーへ食器を返しに行った。あらら。ま、客席は共有スペースだから、空いている好きな所で食べていいのだが。ここだけ客が少ないわけではなく、他のコーナーも似たようなもの。商売やっていけるのかなーと少し心配になる。 作者が「しょうゆうどんスペシャル」を注文しようとしたら、なんと売り切れ！。 店員：「普通の『しょうゆうどん』ならあるんですけど・・・。」 どうやら唐辛子が切れてしまったらしい。ガクッ。仕方なく「おろしぶっかけうどん」を注文。店員が熱いのか冷たいのかを聞いて来るので、冷たい方で注文。うどんを受け取った後、適当に天ぷら類を取って会計を済ませる。手順・システムは京橋店と全く同じ。席に着いて食べ始める。 麺は平打ち気味の形。太さ・大きさには多少バラつきがある。エッジはしっかり立っている。色はややグレーっぽい白で、透明感やツヤはあまりない。見映えはちょっとイマイチかな。食べてみると、麺自体の味はまあまあしっかりしている。味から判断すると、粉の種類等材料は京橋店と同じものを使用している。コシは弱い。どうやら作り置いてからだいぶ時間が経った麺のようだった。客が多ければ、うどんも回転が良くなって、出来たちに当たりやすくなるのだが・・・。時間帯を選んで来れば、もっと美味しいのが食べられるかもしれない。なんか最近同じコメントばかり書いているような気がする（笑）。うどんの具は、刻み海苔、ネギ、大根おろし、梅干３個。ぶっかけダシは麺がひたひたになるくらいかけられている。ダシは辛くないから別に問題は無いが、本場のぶっかけうどんのイメージからすると違和感があるなあ。梅干はシワシワの肉の薄い小さいものなので、貧相に見える。３個も要らないから肉厚で大きめのを１個乗せた方が良いと思う。もっと言うと、自分的にはぶっかけうどんには別に梅干は要らないと思うんだけど・・・。 メニューは下記（うどんはほぼ全部）。 ・しょうゆうどん 小 110円 中 170円 大 250円 ・かけうどん 小 140円 中 200円 大 280円 ・ぶっかけうどん 小 170円 中 220円 大 300円 ・かやくうどん 小 170円 中 220円 大 300円 ・わかめうどん 小 170円 中 220円 大 300円 ・ざるうどん 小 170円 中 220円 大 300円 ・梅とろろうどん 小 170円 中 220円 大 300円 ・冷しうどん 小 170円 中 220円 大 300円 ・湯だめうどん 小 170円 中 220円 大 300円 ・おろしぶっかけうどん 小 190円 中 250円 大 330円 ・釜あげうどん 小 190円 中 250円 大 330円 ・納豆うどん 小 200円 中 260円 大 340円 ・しょうゆうどんスペシャル 小 250円 中 310円 大 390円 ・カレーうどん 小 260円 中 320円 大 400円 ・山かけうどん 小 300円 中 360円 大 440円 ・肉うどん 小 420円 中 480円 大 560円 ・唐あげ 70円 ・おでん すじ 100円 すじ以外 80円 ・いなり 150円 ・おむすび 150円 ・持ち帰り用 うどん １玉 50円 だし １人前 50円 |
| 営業時間 | 10:00〜23:00? | 定休日 | 不定休。ダイエー西神中央店に準ずる。 |
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場 所 等 |
| 兵庫県神戸市西区糀台５丁目３−４
神戸市営地下鉄西神中央駅下車、徒歩２分。改札口を出て、左へ。広場の向こう左手がダイエー。店は１階のフードコーナーの奥にある。看板があちこちに出ているのですぐ分かる。 Ｐはプレンティのものを使用できる。完全無料では無い。 席はフードコーナー共有。合計約１００席くらい？。 |
| 電話番号 | 不明。 |
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