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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| さぬきうどん 満てん |
４．２点 |
2003/10/18 |
| 社内試験もようやく終わり、週末に家に引きこもって勉強する必要がなくなった。というわけで、久々の食べ歩き。１軒目は病院。噛み切れないほど強靭なコシ。ゴツゴツした喉ごし。黒くて太い麺・・・って、そら胃カメラやがな！。こんなマズくて苦しいモン二度と食いたくないわ。最近胃の調子が悪いので、診てもらったのである。結果は、特に異常無し。胃の粘膜が少々荒れてるとのこと。お会計は、１杯８千ウン百円。高〜！。帰りにこれまた、マズイ薬を受け取って、一旦家に戻った。 その後、まずは北区の「八間蔵」へ。相変わらず混んでいる。満席で少し待たされた。ここでは、「香露ぶっかけ」を温かい方で注文。ん〜、美味い。ぶっかけダシは思っていたよりも甘さ控え目。麺自体に塩分が残っているので、結局ダシはちょっとしかかけなかった。たまにはバリバリ讃岐うどんじゃないメニューも良いなあ。 ２軒目はネットで情報を入手した、西宮の「満てん」へ。西宮と言っても山口町。位置的には六甲山を北に越えた有馬温泉の斜め上くらいのところ。間違って、阪神や阪急の西宮で降りてウロウロ探さないように。絶対に見つかりません。作者が店に着いた時は昼休み時間に突入した後だったので、途中で時間をつぶして出直すことにする。 夜になってから、再訪。情報によると、この店は１、２ヶ月前にリニューアルオープンしたとのこと。店の外装は変えてないみたいだったが、店内はキレイになっていた。明るい感じの和風の内装で、結構高級な感じ。そのまま寿司屋を開けそう。その割りには値段が安いのは嬉しい限りだ。 作者は「生醤油」（４００円）を注文。安っ！。この値段の割りには、スダチも付いているし、ネギ、カマボコ、花カツオ、玉子の黄身、大根おろし、ショウガ、と結構具や薬味も乗っている。大根おろしの量が少なかったのは残念。この値段でやっていけるんかいな。正直言うと、作者は生醤油うどんの上に具がゴテゴテ乗っているのはあまり好きじゃない。具はネギ、スダチ、大根おろしだけでいいから、大根おろしの量を増やして欲しかったなあ。麺の太さは普通か、やや細いくらい。力強さはないが、色白で上品な感じである。食べてみると、口当たりが柔らかいながらも、モチッとした適度なコシがある。良質な小麦粉を使っているようだ。麺自体の味もなかなか。スダチは１／６個ながら、大振りのものを使っているので十分。新鮮でジューシーだ。この「生醤油」に付いて来る醤油がダシが効いてて美味しいのである。店でダシをブレンドして作っているんじゃないかと睨んでいるのだが・・・。安い・美味いで申し分の無いうどんだった。 メニューは下記（うどんはほぼ全部）。 ＜温かいメニュー＞ ・かけ 350円 ・こぶ 380円 ・月見 380円 ・生醤油 400円 ・きつね 400円 ・山菜 400円 ・きざみ 400円 ・釜揚げ 400円 ・梅わかめ 450円 ・あんかけ 450円 ・肉 500円 ・カレー 500円 ・かき揚 500円 ・天ぷら 650円 ・天ぷら釜揚げ 700円 ＜冷たいメニュー（細うどん可）＞ ・生醤油 400円 ・ざる 400円 ・ぶっかけ 400円 ・山菜 450円 ・かき揚ぶっかけ 550円 ・天ぷらぶっかけ 650円 ・天ざる 700円 ・ごはん 100円 ・おにぎり 150円 ・かやくご飯 200円 この後、岡場駅の方まで戻って、「il mare（イル・マーレ）」でラーメンを食べてから、帰路についた。えっ？。そんなことばっかりしてるから、胃が悪くなるって！？。 |
| 営業時間 | 11:00〜14:30、17:00〜21:00 | 定休日 | 水曜定休 |
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場 所 等 |
| 兵庫県西宮市山口町上山口２０６１−１ 神戸電鉄岡場駅より阪急バスに乗り、[165]系統「山口営業所」行きに乗り、「流通センター南」下車、徒歩５分。バスが曲がって来た１００ｍほど南の信号の交差点まで戻り、左折して東へ向かう。４００ｍほど進むと道の右手に看板が見える。 阪急＆ＪＲ宝塚駅orＪＲ西宮名塩駅からなら、[151]有馬方面行き、[160][164]「山口営業所」行きに乗り、「金仙寺口」下車、徒歩８分。バス停を降りて、すぐ先にある信号の交差点を右折、喫茶店や美容室が入っているアパートの前を通り過ぎ、坂道を進んでゆく。店の手前300m手前に看板が出ている。道をずっと進んで行くと道の左側に店がある。 Ｐ約３２台。カウンター９席＋テーブル（２席×２＋４席×１＋６席×３）＝計３５席。あと、１０人前後入れる座敷がある。 |
| 電話番号 | 078-904-0678 |