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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 讃岐うどん 与一 |
３．９点 |
2005/04/09 |
| 以前もどこかの店のレポートや掲示版で、播磨町周辺は最近うどん屋出店ラッシュだということを書いたような記憶があるが、まだ行けていない店を訪問することにした。この日うどんツアー、「はな川」の後の２軒目がここ「讃岐うどん 与一」である。店の概観は白やパステルカラーを基調とした、どうみても喫茶店みたいな建物。看板はパステルグリーンだし・・・。怪しさを感じつつ店の中に入ってみたが、やはり内装は喫茶店だった（笑）。多分前の店を居抜きで使っているのだろう。 作者は「釜揚うどん」を注文。待っている間に、店主から「今茹でていますので待って下さい。」と言われる。出来立ち食べれるんなら、ラッキー♪。よく見ると、カウンター奥にちゃんとした茹で釜があるが、どうも使われていない様子。店主はさらにその奥の見えない所からうどんを持ってくる。鍋か何かで湯がいているのかな。ちょっと、「なんだかなあ」という気持ちにさせられる。 数分待ってうどん登場。漆塗り風の桶のような容器に湯が張られ、うどんが入っている。湯の表面にはレモンスライス。珍しいことするなあ。薬味はネギ、ショウガ、ゴマ。麺はやや細めでエッジはまあまあといったところか。コシは堅過ぎず適度。麺だけ食べると、ほのかな甘味が感じられる。自家製麺かな。つけダシはカツオがしっかりと効いたもの。結構甘味がある。味は悪くないが、食べ終わるころには口の周りがべたつくいて後味が悪い。みりんか化学調味料が結構入っているようだ。最初、ちょっと枯れた匂いがしたのも気になった。麺、ダシ共に平均点だと思うが、店のオリジナリティというか特長が感じられなかったのは残念。これからの時代は、今のままのうどんでは厳しいんじゃないかなあ・・・。 メニューは下記（抜粋）。 ・釜揚 600円 ・ざる 600円 ・冷し 600円 ・わかめ 500円 ・月見 500円 ・鳥南蛮 600円 ・かやく 650円 ・カレー 800円 ・おにぎり １ヶ 120円 |
| 営業時間 | 11:30〜14:00、16:00頃〜21:00 | 定休日 | 水曜定休 |
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場 所 等 |
| 兵庫県加古郡播磨町野添２２６−３７ 山陽電車播磨町駅下車、徒歩２分。駅を北側に出て右へ。駅前の新しいビルの商店街の前の道を大阪方面へ向かう。カーブして寿司屋の前のＴ字路に突き当たったら、右折してさらに大阪方面に向かってすぐ。道の右側。 Ｐは店の２０ｍほど先に３台。カウンター７席＋テーブル４席×２＝計１５席。 |
| 電話番号 | 0794-37-0969 |
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