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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 釜あげうどん 豊 |
３．９点 |
2006/05/20 |
| 今日は三田方面遠征。朝起きるのが遅いので、出発も遅い。ほとんど昼の時間にバイクで出発。六甲山を越えて三田へ。このあたりは何度か来ているし、店の場所もチェック済みなので迷わず到着。「豊」は三田駅からもほど近い、国道１７６号線沿いの分かりやすい場所にある。木の格子と立派な木の看板が特徴的。店の中に入るとカウンター席とテーブル席が少し。小さな個人経営の店である。厨房の奥は製麺スペースになっていて、製麺機が置いてある。 作者は店名の通り「釜あげうどん」を注文。注文を受けてからゆがくようで、時間は結構待たされる。１０分ほど待ってうどんが登場。大きな木の桶に湯を張り、うどんが泳いでいる。桶がデカッ！。でもよく見ると、お湯の深さはそうでもない。麺の量は普通かやや多いめくらいかな。お湯の表面にはゆずのかけらが浮かんでいる。麺はかなりの細麺。エッジが取れた滑らかな形をしている。コシは弱い。弾力性は高く、ツルツルとした滑らかな食感。関西人には好まれそう。麺自体の味は無い。麺だけ食べると物足りなさを感じる。が、あとで気付いたのだが、うどんは太麺でも注文できるそうだ。太麺で普通の店の太さらしい。つけダシは陶器の器に入っている。ベースは鯖節かな。ダシがしっかりと利いていて、美味しい。ズルズルと結構勢いで食べてしまう。薬味はおろしショウガとネギ。讃岐うどんとして見るとどうかと思うが、そういう目で見なければ結構イケるうどんだ。 メニューは下記（抜粋）。太麺（ふつうの太さ）も有り。 ・釜たま 550円 ・釜あげうどん 600円 ・ざるうどん 600円 ・天ぷら釜あげ 1000円 ・天ぷらざる 1000円 ・きつねうどん 700円 ・天ぷらうどん 950円 ・カレーうどん 800円 ・肉うどん 800円 ・豊うどん 800円 ・ぶっかけうどん ＜温・冷＞ 700円 ・天ぷらぶっかけうどん＜温・冷＞ 1000円 ・おろしうどん ＜温・冷＞ 650円 ・大盛り +100円 |
| 営業時間 | 11:00〜21:00 | 定休日 | 火曜定休 |
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場 所 等 |
| 兵庫県三田市高次２丁目１３−５
ＪＲ福知山線＆神戸電鉄三田駅下車、徒歩６分。駅を出て、神戸電鉄の線路沿いに大阪方面に向かう。神戸電鉄の駅横の踏切を渡り、突き当たりのＪＲの踏切も渡ってさらに進む。「グリーンミート」の横を通り過ぎて突き当たり、国道１７６号線の高次の交差点の角が店。 Ｐ約３台。カウンター８席＋テーブル４席×２＝計１６席。 |
| 電話番号 | 079-563-7148 |
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