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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 釜揚げ讃岐うどん 丸亀製麺（イオン神戸北ＳＣ店） |
４．０点 |
2006/12/30 |
| 前日から会社が正月休みに突入したので、この日久しぶりに食べ歩きに行くことにした。神戸市北区に新しくイオンのショッピングセンターができて、そこに「丸亀製麺」ができたという情報をキャッチしていたので、神戸市北区方面中心に回ることにした。まずは「いわしや」で１杯。すぐ近くの「ほうれんそう」でラーメンも食べたかったのだが、こちらは正月休みに突入したあとだった。仕方ないので、そのまま原付を飛ばしてイオンＳＣに向かうことにする。 夕暮れ時で辺りが暗くなりかけたものの、なかなか目的地にたどり着けない。途中道を間違えながらも、ようやく遠目に大きく派手なショッピングセンターを発見した。周囲は元々山だったと思われる場所を切り開き、新興住宅地が広がるところ。所々まだ建設中や住人がまだ入居していないと思われる家もある。ショッピングセンターは開店してまだ１ヶ月と少し。新しい店ということもあるだろうが、年末の買い物目的ということもあって、多くの客で賑わっていた。 目的の「丸亀製麺」はショッピングセンターのフードコートの一角にある。システムはもちろんセルフ方式。カウンターでうどんを注文し、天ぷらなどのオプション類を取り、最後にレジで精算する。フードコート内の空いている好きな席に座って食べてよいが、食べ終わったら、食器は購入した店にそれぞれ返却する方式だ。「釜玉うどん」や「醤油おろしうどん」を注文した人は、レジのところに置いてあるだし醤油を忘れずにかけること。フードコートの席には一切調味料は置いてないので注意が必要だ。 作者は看板メニューの「釜揚げうどん」を注文。年配の男性従業員が釜から麺を取り、渡してくれる。通常は若いバイトか主婦のパートの人がこの役をやることが多いのだが、多分この店員は本部から派遣されたオープニングスタッフだろう。最近「丸亀製麺」で「湯だめ」が出てくるという噂を聞くが、こういう熟練のスタッフがいる時はまずハズレは無い。例に洩れず、作者も「釜揚げうどん」を手に入れることができた。うどんは今さらあえて説明する必要もないが、木桶の入れ物に入れられ、つけダシは別の器にネギも一緒に入れた状態で店員が渡してくれる。ネギが嫌いな人は、うどん注文時に店員が「ネギ入れてよろしいですか？」と聞いてくるので、その時に断れば良い。麺は普通かやや太め。エッジそこそこ、少しねじれている。色・ツヤはキレイ。ただ、今回食べた麺は茹で過ぎで柔らかかった。それ以外は問題無し。麺はアツアツなので汗をかくほど温まる。鯖節ベースのつけダシも美味い。他の支店と味や内容は遜色ない。相変わらず高いレベルは維持しているなあ。 メニューは下記（うどんはほぼ全部）。 ・かけうどん（温） 並 280円 大 380円 ・ぶっかけうどん（温・冷） 並 280円 大 380円 ・釜玉うどん（温） 並 330円 大 430円 ・おろし醤油うどん（冷） 並 330円 大 430円 ・とろ玉うどん（温・冷） 並 380円 大 480円 ・釜揚げうどん（温） 並 280円 大 380円 ・カレーうどん（温） 並 380円 大 480円 ・ざるうどん（冷） 並 280円 大 380円 |
| 営業時間 | 10:00〜22:00(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ21:30) | 定休日 | 年中無休 |
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場 所 等 |
| 兵庫県神戸市北区上津台８丁目１−１ イオン神戸北ショッピングセンター３Ｆ ピクニックコート内 ＪＲ福知山線三田駅より、神姫バス[67]系統「イオン神戸北ＳＣ」行きに乗り、終点下車すぐ。ＪＲ福知山線新三田駅からの場合は、神姫バス[61][62]系統「神鉄道場駅」行きに乗り、「イオン神戸北ＳＣ」下車すぐ。 Ｐ４０００台。フードコート共用で７５０席。 |
| 電話番号 | 078-983-3442 |
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