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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 讃岐白○ |
３．４点 |
2008/03/01 |
| 先日ＪＲ新長田駅に行った時に、駅の構内に「イオン長田南ショッピングセンター」の開店告知のポスターが貼られていて、テナントとして入る店が書いてあった。フードコートかどこかにうどん屋が入るんじゃないかな、ポスターを探していて見つけたのが「讃岐白○」。○は別に伏字じゃなくて店名。「しろまる」と読む。 店はイオン長田南ショッピングセンターの２Ｆのフードコート。イオン自体開店したばかりで、まだ店が新しい。フードコート４店が全て、デザインが統一されているため、同一経営の模様。どうやら、「CHINA BISTRO MYU」という飲食店を経営している会社が手がけているらしい。店名から連想したんやけど、香川の「はなまるうどん」とは関係無いみたいやね。システムはカフェテリア形式のセルフ。オプション取って、うどんを注文して受け取り、最後にレジで精算する方式。食器の返却口は右端のカレー屋のカウンターの端の所。フードコート共同で１ヶ所になっているので注意。 店員はバイトかパートのようだが、客がカウンターに行ってもすぐに反応しないのはどうか。なんかあんまり元気とか勢いが無いんだよなあ。 作者は「温玉ぶっかけ 冷」を注文。麺はやや細めの角ばった感じ。色ムラの無い工業的なうどん。食べてみると、口当たりがまあまあで、強くない弾力性のある食感。想像と覚悟はしてたけど、冷凍うどんやねぇ。次の客が来た時に厨房を観察してたら、冷蔵庫の扉を半開きにして、素早く四角く硬直したうどん玉を出していた。麺自体の味はまあまあ。しかし、ダシの味が薄い。温泉卵の味がすごく感じられるほど薄い。薬味はネギ、カツオ節、ショウガ、レモン。冷凍うどんで460円は高いなぁ。この辺りは神戸の下町で、値段にはシビアだと思うんだけど。オプションの天ぷらも業務用の冷凍物をフライヤーで揚げてた。今や「丸亀製麺」に代表されるように、ショッピングセンターのフードコートでも、店内で製麺して出来たてを安い値段で提供するのが主流になっている時代。こんな感じで商売してて大丈夫なんやろか・・・。 メニューは下記（うどんは全部）。 ＜かけうどん物＞ ・かけうどん 280円 ・梅干しうどん 330円 ・月見うどん 360円 ・きつねうどん 380円 ・昆布うどん 380円 ・長田うどん 380円 ・やまかけうどん 400円 ・温玉やまかけうどん 480円 ＜ぶっかけうどん物＞（温・冷） ・ぶっかけ 380円 ・梅干しぶっかけ 430円 ・温玉ぶっかけ 460円 ・きつねぶっかけ 480円 ・長田ぶっかけ 480円 ・とろろぶっかけ 480円 ・おろしぶっかけ 480円 ・温玉とろろぶっかけ 560円 ・おろし山菜ぶっかけ 560円 ・天ぷら 80〜120円 |
| 営業時間 | 10:00〜21:00 | 定休日 | 年中無休 |
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場 所 等 |
| 神戸市長田区東尻池新町１−２０ イオン長田南ショッピングセンター２Ｆ 神戸市営地下鉄海岸線苅藻（かるも）駅下車、徒歩３分。１番出口より地上に出て、左へ。前方に見えるスーパー「ＪＵＳＣＯ」がある商業施設がイオン長田南ショッピングセンター。店はその２階のフードコートの一角にある。 Ｐはイオン長田南ショッピングセンターのを利用、２１０台。フードコート共用でカウンター８席＋テーブル２席×８＋４席×４５＋５席×３＝計２１９席。 |
| 電話番号 | 078-682-1717 |
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