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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 麺どころ酒房 伊和正（いわまさ） |
４．１点 |
2008/07/05 |
| ここら辺も讃岐うどんの店と言えば「讃々」くらいしか思い浮かばないほど、店が少ない地域なんやけど、とうとう新店がオープンした。「麺どころ酒房 伊和正」。大将は大阪・中津の名店「情熱うどん 讃州」で修行した人。メニューには師匠ゆずりの「カレー釜玉」もある。厳選した３種類の小麦粉をブレンドして打ったうどんを、注文を受けてから切って茹でて提供している。昆布、うるめ、めじか、さば、花かつおから採った、化学調味料未使用のダシも店のこだわりである。システムは一般店。 作者は「ちく玉天ぶっかけ 冷」を注文。麺は白っぽい色。エッジがしっかり立っている。コシは弱めでしなやかな食感。年配の人にも食べ易いように仕上げているんかなあ。麺の味は弱め。ちくわの天ぷらが巨大で丼からはみ出ている。多分、難波の「釜たけうどん」のと同じちくわやろねぇ。揚げたてで美味しかった。あと具は、半熟玉子の天ぷら、キュウリ、しいたけ、刻み海苔、ネギ、ショウガ。ぶっかけダシは最初からかかった状態。薄味なので、もっと濃い味の方が好みやなぁ。 メニュー（抜粋）。 ・生醤油うどん 580円 ・ざるうどん 550円 ・天ざるうどん 980円 ・ちく玉天ぶっかけ 780円 ・牛すき肉ぶっかけ 850円 ・海老天おろしぶっかけ 890円 ・きつねうどん 550円 ・紀州梅わかめうどん 680円 ・天ぷらうどん 860円 ・釜揚げうどん 550円 ・釜玉うどん 600円 ・情熱カレー釜玉うどん 780円 ・白ごはん 120円 ・おにぎり（二個） 170円 ・ちりめん山椒ごはん 200円 ・半熟玉子かけご飯 200円 |
| 営業時間 | 通常：11:30〜14:00、17:30〜20:00(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ19:30) 日曜：11:30〜14:00 |
定休日 | 月曜定休 |
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場 所 等 |
| 川西市東畦野５丁目３−１０ 能勢電鉄畦野（うねの）駅下車、徒歩６分。改札を出て右、階段を降りて、跨道橋の高架の下を左折して側道を進む。すぐ国道１７３号線の東畦野の交差点に出るので、渡ってから右折、国道を進む。店は国道沿い左側、コープの配送センターの前を過ぎた先。 Ｐ３台。カウンター１０席＋テーブル４席＋座敷６席＝計２０席。 |
| 電話番号 | 072-795-2377 |
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