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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 福笑（ふくしょう）製麺所 |
４．０点 |
2008/07/19 |
| 姫路に久々にできた一般店。今年の６月にオープンしたばかりの新しい店。姫路って讃岐うどんの一般店少ないんだよなあ。讃岐うどんブーム以降にできた店って数えるのに両手要らないくらい。セルフは「はなまるうどん」「むらさき」「丸亀製麺」と、沢山あるんやけどねぇ。この店のことは某ブログで発見。早速行ってみることに。 店は周囲が住宅地のここいらの幹線道路沿い。店の前には観葉植物やベンチや黒板が置いてあり、一見するとカフェっぽい感じでうどん屋には見えない。システムは一般店。一部のメニューは学割料金の設定があったりして、懐に優しい配慮も。あとユニークなのは、この店のファンクラブというか後援組織みたいなのがあって、入会すると特典があるらしい。店のオリジナルＴシャツを売っていたりするのもユニーク。 作者は「ちく玉かけ」を注文。温・冷を選べるので冷を指定したら、「ひやあつ」状態で出してくれるみたいだ。麺は細め。エッジ、色・ツヤは普通。うどんは手打ちらしいが、切る時は機械を使っている。コシは弱く、かなり柔らかめに仕上げてある。この辺りの人の好みに合わせているんかなあ。麺の味は弱い。ダシはイリコ。臭みや雑味を出さずに上品に仕上げてある。でも薄味なので物足りなさが残る。天ぷらはちくわと半熟玉子。揚げたてだが、衣が水に弱いタイプで、箸で天ぷらをつかむと衣が脱げてしまう。この天ぷらはうどんに合わへんなぁ。あと具は、ネギ、カツオ節、レモン。カツオ節は少量なので気にならないが、箸や口の中にまとわりつくから作者は嫌い。かけうどんにレモンって要るかなあ。まだオープンしたばかりの店なので、今後に期待したい。 メニューは下記（うどんは全部）。 ※下記はしょうゆ・ぶっかけ・かけのうちから１つを選択。 ・うどん 温・冷 550円 大 650円 ・ちく玉 温・冷 750円 ・肉玉 温・冷 850円 ・やさい天 温・冷 750円 ・しらさぎぶっかけ 温・冷 1100円 ・カレーＵＤＯＮ 850円 ・釜玉 650円 ・もち釜玉 700円 ・肉釜玉 850円 ・もち肉釜玉 900円 ・半玉ミニ丼 300円 ・じゃこのせご飯 150円 |
| 営業時間 | 11:30〜14:30、18:30〜21:30 | 定休日 | 年中無休 |
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場 所 等 |
| 姫路市広畑区北野町１丁目１４ ＪＲ姫路駅南口より姫路市営バス「小坂 経由 大津・下太田車庫・下太田住宅・ＪＲ網干」方面行きに乗り、「北河原」下車、徒歩１分。バスを降りて、そのままバス通りを進行方向に向かって歩いていくと、道沿いの左側に店がある。または、ＪＲ＆山陽電車姫路駅前より、神姫バス[30]系統「新日鉄・新日鉄病院」行きに乗り、「北河原」下車、あと同じ。姫路市営バスは１時間２本、神姫バスは１時間１本程度。 Ｐ１０台。カウンター７席＋テーブル４席×２＝計１５席。 |
| 電話番号 | 079-238-3817 |
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