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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 釜揚げうどん 丸亀製麺（三木店） |
４．２点 |
2008/09/27 |
| もう今さら説明の必要も無い「丸亀製麺」。兵庫県内でもちょっとずつ増えていて、三木の県道沿いに最近オープンしたのがこの店。ロードサイド型の店舗で、システムはカフェテリア方式の一般大衆セルフ。ここの店はネギやショウガなどの薬味はレジの横で自分で好きなだけ入れる方式。入口付近に小麦粉の袋が積んであって、北海道産と九州産の２種類を使用。擬似「踊る」ブレンドやね。三田店も同じ粉だったから、全店で粉を変更したみたいやね。「丸亀製麺」ができた頃と比較すると、麺のモチモチ感・弾力が豊かになって、味がはっきり・しっかりしてきたねぇ。チェーン店の割りに店舗間の差が少なく、レベルが高いので安心して食べに行ける。 作者は「丸亀製麺」の看板メニューとも言える「釜揚げうどん（並）」を注文。麺の太さは普通くらい。少しモチッとした食感で適度なコシ。店によっては麺線の太さにバラつきがあったりネジレが多かったりするんやけど、ここの店のはスラッとしたストレートな感じで形がキレイ。色・ツヤもキレイやね。つけダシは他の支店と同じ味やけど、ここの店のは濃過ぎる。もう少し薄味で丁度いいくらいだと思う。まあでもここも、美味しいうどんやね。 メニューは下記（うどんは全部）。 ・釜揚げうどん （温） 並 280円 大 380円 ・かけうどん （温） 並 280円 大 380円 ・ぶっかけうどん （温・冷） 並 280円 大 380円 ・ざるうどん （冷） 並 280円 大 380円 ・おろし醤油うどん （温・冷） 並 330円 大 430円 ・釜玉うどん （温） 並 330円 大 430円 ・とろ玉うどん （温・冷） 並 380円 大 480円 ・カレーうどん （温） 並 380円 大 480円 ・家族うどん （温） （１桶 ６玉入） 1200円 |
| 営業時間 | 11:00〜22:00(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ21:30) | 定休日 | 年中無休 |
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場 所 等 |
| 三木市別所町小林字釜ヶ谷７３４−１６ 神戸電鉄粟生線志染駅下車、徒歩６分。駅を出て左へ。細い道を通って県道へ出たら、右折。県道をしばらく三木・粟生方面に歩いたところ。店は県道２２号線沿い、左側。 Ｐテナント共用で５３台。カウンター３６席＋テーブル（４席×４＋８席×２）＋座敷６席×４＝計９２席。 |
| 電話番号 | 0794-82-1125 |
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