店  名

評 価

実食日

本格讃岐うどん 穂乃香

4.2点

2010/06/19
店主は本場・香川の名店「中西うどん」で修行したという本格派。店のスタイルもセルフ形式。店に入って奥のカウンターでまずお盆を取って、コップに水を入れる。レジの手前で注文を告げてうどんを受け取る。レジで店主にうどんの種類と玉数を自己申告。天ぷらやおにぎりのトッピング類を取ってから精算する。ネギなどの薬味もセルフで。入口を入ってお盆を置いてある所が製麺スペース。修行先の「中西うどん」を彷彿させるような雰囲気。

作者は「冷かけ 1玉」を注文。麺の太さは普通くらい。エッジが立っている。コシは強めでややゴツゴツした食感。麺の味がしっかりしていて美味しい。イリコの強く効いたダシも旨味があって美味しい。イリコの魚臭さが苦手な人にはあまりオススメできないが、作者は好き。関西人のため、麺はもっと弾力性を高めた方が良いと思う。

メニューは下記(うどんは全部)。
・かけうどん    温冷  壱玉 280円  弐玉 380円  参玉 480円
・わかめうどん   温   壱玉 380円  弐玉 480円  参玉 580円
・かまたまうどん  温   壱玉 380円  弐玉 480円  参玉 580円
・ぶっかけうどん  温冷  壱玉 380円  弐玉 480円  参玉 580円
・肉ぶっかけうどん 温冷  壱玉 480円  弐玉 580円  参玉 680円
・肉うどん     温   壱玉 380円  弐玉 480円  参玉 580円
・冷しうどん    冷   壱玉 380円  弐玉 480円  参玉 580円
・肉かまたまうどん 温   壱玉 480円  弐玉 580円  参玉 680円
営業時間 平日 :10:00〜20:00
日曜日:10:00〜16:00
※麺売切次第終了
定休日 月曜日

場  所  等

尼崎市神田中通4丁目157−1

阪神電車尼崎駅下車、徒歩6分。西出口の改札を出て、右へ。駅の外へ出たら左へ。アーケードの尼崎中央商店街に入る。やよい軒やセブンイレブンの前を通り過ぎ、天井に七福神が描かれている十字路に出たら、ほぼその角。青いテントが目印。

P無し。カウンター9席+テーブル2席×1+4席×2=計19席。
電話番号 06-6412-9202

 
※<神戸編>インデックスから来た方は、メニューから「閉じる」
を選ぶか、「×」ボタンをクリックして戻って下さい。


私のホームページへ