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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 名物カレーうどん 得正（四ツ橋店） |
４．０点 |
2005/01/07 |
| 最近お客さんの都合で本町に行くことが多いのだが、この店は地下鉄四ツ橋線本町駅の近くにある。「得正」と言えばカレーうどんで有名なチェーンで、そういえば元町にもあったなあ。作者はまだ「得正」には行ったこと無し。前から気になっていたので、行ってみることに。 店内はカウンター席のみのシンプルなつくり。まあ、それなりに和風の落ち着いた感じの雰囲気。メニューを見ると、名物とうたっているだけあって、カレーうどんの種類が７種類ほど。普通の「かけうどん」や「きつねうどん」といったメニューは皆無。その代わり、カレーライスのメニューが同じくらいの数ある。 作者は「肉カレーうどん」を定食で注文。カレーダシは一杯ずつ鍋で温めている。麺は茹で置きをテボで湯通ししたもの。太めの麺で、エッジはシャープさを感じさせない。口当たりが良く、柔らかい食感。冷凍うどんの食感に似ている。デンプンを混ぜているのかも。コシは弱い。讃岐うどんじゃないから仕方ないか、と思っていたが、「得正」のＨＰを見るとルーツは讃岐うどんらしい？？？。麺はほんのり甘味を感じる。カレーは辛過ぎず、適度な味。少しとろみがあって、まろやかなコクがあり、なかなか美味しい。野菜・果物を煮溶かしたような感じ。具はネギ、肉、天かす。天かすは肉の脂を揚げたような感じで、甘味がある。たまには、こういううどんもイイなあ。 メニューは下記（抜粋）。昼時はご飯類とセットになった定食もある。カレーライスも食べられる。 ・カレーうどん 550円 ・肉カレーうどん 650円 ・チーズカレーうどん 700円 ・ホウレン草カレーうどん 750円 ・エビ天カレーうどん 700円 ・トンカツカレーうどん 800円 ・スペシャルカレーうどん 1000円 ※好きなトッピングを３種類選択 |
| 営業時間 | 11:00〜21:00 | 定休日 | 日曜定休 |
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場 所 等 |
| 大阪府大阪市西区靭本町１丁目５−１９ 大阪市営地下鉄四つ橋線本町駅下車、徒歩１分。25番出口から地上に出てそのまま直進。「Cafe de Crie（カフェ・ド・クリエ）」の前を通り過ぎ、100ｍほど。ガソリンスタンドの手前。 Ｐ無し。カウンターのみ１５席。 |
| 電話番号 | 06-6445-3553 |
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