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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 三ツ島 更科 |
４．１点 |
2006/11/12 |
| この日は香川からせんめんきさんが来阪。この日の夜に大阪城ホールでエリック・クラプトンのコンサートがあって、これを見に来たとのこと。以前に「夕方までヒマ〜」というメールが受け取っていたので、詫間の雀さんを誘い合わせて、大阪らしい食べ物の店に案内することにした。 まずは難波の「釜たけうどん」に集合〜（どこが大阪らしいねん！）。で、大阪名物の讃岐うどんを食べてから、電車で移動。次はせんさんのリクエストで、「カドヤ食堂」へラーメンを食べに行くことに。が、店の前は異様な静けさ。シャッターには「本日臨時休業」の貼り紙が・・・。日頃の行いが悪い人達と一緒だとツライねぇ〜。その時、詫間の雀さんがふところから携帯を取り出し、電話をかけ始めた。「あ〜、もしもし。今日やってます？。あ、じゃあ今から行きます。」ということで、門真の「更科」に行くことが決定。再び地下鉄に乗って、門真南へ。 駅を降りて、ブラブラと歩いて店に向かう。この辺りは住宅地か運送会社が多い地域で、微妙に鉄道が通っていない交通が不便な地域だったが、近年地下鉄鶴見緑地線が通ってからは、便利になった。店に近付くと、建物の壁に掲げられた、大きなカレーうどんのカラー写真の看板が目立つ。あ、説明しておくと、この「更科」、店の名前とは裏腹にうどんがメインの店で、蕎麦は置いてあるのかどうか定かではないという変わった店である。現に、客席に置いてあるメニューには蕎麦の文字は無かったような・・・。昔は蕎麦も出していたのかも？。店内は広くて、和風レストランといった感じのつくり。駐車場が広いということもあってか、家族連れの客が目立つ。昼時ということもあるのだろうが、ほとんどの席が埋まって賑わっている。ここは一般店なので、難しい手順とかは無し。 作者達３人は揃って、「揚げ！穴子天と鳥天のひやかけ」を注文。詫間の雀さんのオススメのメニューらしい。雀さんはこの店では顔らしく、おかみさんや大将が挨拶に来るほど。さすが、うどん屋の場所に合わせて営業回りするという噂が立つだけのことはある。しばらく待ってうどんが登場。運ばれてきたものをみて、しばし絶句。 丼にうどんが入っているのは普通だが、その丼の直径をはるかに超える大きな穴子天が、丼のフチにはみ出すように置かれている。おまけに、別添えの器には鳥の天ぷらが３つほどとスダチが添えられている。うわー、これかなりの量やでー。これで値段はたったの７８０円！。穴子天だけみてもこの大きさからするとかなりの原価かかっているはずなんやけどなあ。麺は普通かやや細いめ。エッジは普通くらいで透明感がある。食べてみると、ガチガチの固コシ。「うわー、こんなん関西で出したらアカンで〜！」と言いたくなるくらいのコシの強さ。アゴが疲れる・・・。麺自体の味は割としっかりしてて美味しい。使用している小麦粉は１００％国内産で、北海道産と九州産をブレンドしているそう。そういや、滝井の「踊るうどん」も似たようなブレンドやったなあ。薬味はネギとショウガ。かけうどんのダシはイリコがしっかり効いている。魚臭いのが苦手な人には無理かも。 天ぷらの量も多いが、麺の量も多め。大人の男性の１食分としても量は多めなので、うどんの食べ歩きの時には行かない方が賢明。現に、せんさんと雀さんはたった２軒目にも関わらず残してた。 メニューは下記（抜粋）。セット物の定食メニューも充実している。 ・きつねうどん 520円 ・とりなんうどん 580円 ・肉うどん 630円 ・天ぷらうどん 890円 ・麺大盛 +100円 ・ぶっかけうどん 570円 ・肉ぶっかけうどん 900円 ・デカちく玉天生醤油うどん 780円 ・揚げ！穴子天と鳥天のひやかけ 780円 ＜カレーうどん（小ご飯付）＞ ・元祖つるたま 810円 ・肉カレー 680円 ・かつカレー 970円 ・ごはん 180円 ・おにぎり（２ヶ） 300円 後日聞いた話では、この日大将は雀さんが来たと聞いて、雀さんの好みに合わせてかなり固コシにして出したらしい。何や、そうやったんか。今度もういっぺん行ってみなアカンなあ、雀さん抜きで（笑）。 |
| 営業時間 | 11:30〜15:00、17:30〜21:30(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ21:00) ※麺売切次第終了 | 定休日 | 月曜定休 |
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場 所 等 |
| 門真市三ツ島７７２−３ 大阪市営地下鉄鶴見緑地線門真南駅下車、徒歩１０分。C番出口から地上に出て右、Ｕターンする感じで、紅白に塗られた送電線の鉄塔の方に向かって道なりにずっと歩いていく。三ツ島の交差点に来たら、右折してすぐ。茶色の民家の壁にうどんの写真の看板が出ているところが店。 Ｐ２０台。テーブル（２席×４＋４席×５）＋座敷４席×３＝計４０席。 |
| 電話番号 | 072-884-4250 |
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