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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| うどん亭 瀬戸香 |
４．２点 |
2007/04/21 |
| 本日の「極さぬ」ツアー４軒目。「桂ちゃん」に行ったあと難波まで戻って、お茶休憩して道具屋筋で買い物してから、「瀬戸香」へ。夕暮れであたりが少し暗くなりかけた中、今風のオシャレな店構えがキレイにライトアップされている。店内も外観と同様、明るいオシャレな感じだ。店のシステムは一般店。 初めて来た店なので、何を注文しようか悩んだが、結局麺の味が分かる冷たい系のうどんで、「極さぬ」の本に載っていた「瀬戸香風 磯辺うどん（冷）」を注文した。鉢に丸くきれいにうどんが盛られ、その上に緑色のめかぶ、真ん中にうずらの卵。えんどう豆も１つ乗っている。、端には海苔を巻いた竹輪を半分に切って揚げた天ぷら。うどんの麺は細めでエッジがしっかり立っている。色ムラがなく透明感が高い。ツヤもピカピカ。麺はもちろん、盛り付け、彩りが鮮やかで、見た目に美しいうどんだ。アパレル出身の店主のセンスが光っている。うどんを実際に食べてみると、口当たりが良く、弾力性が高い。でも、コシはしっかり。麺自体の味もしっかりあって美味しい。上に乗っためかぶとワサビの風味がうどんに良く合っている。見た目の美しさを追究しただけでは無い、味の相乗効果も計算されたうどんだ。薬味は大根おろしとネギで、別添えの皿に乗っている。この店も卓上に昆布の煮付が無料サービスで置いてあるので、箸休めにどうぞ。 メニューは下記（抜粋）。 ・玉子かけうどん 500円 ・きつねうどん 600円 ・梅しそうどん 650円 ・半熟玉子天ぷらうどん 680円 ・京木の葉うどん 730円 ・カレーうどん 800円 ・七彩カレーうどん 1260円 ・えび天ぷらうどん 980円 ・きつねぶっかけうどん 600円 ・半熟玉子天ぷらぶっかけうどん 680円 ・肉みそぶっかけうどん 780円 ・えび天ぷらぶっかけうどん 980円 ・えびおろしうどん 980円 ・麦ごはん 150円 ・麦とろごはん 250円 ・おにぎり １個 150円（南高梅、北海しゃけ、阿蘇からし高菜） 食べ終わって店出てから、地下鉄の駅に向かう途中で、さっき道具屋筋で買った麺棒を店に忘れてきたのを思い出して、慌てて取りに戻った。店の人は多分、どっかのうどん屋の人が食べに来たって思ってるやろなあ（笑）。 |
| 営業時間 | 11:30〜14:30、17:30〜20:30 | 定休日 | 月曜定休 |
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場 所 等 |
| 大阪市阿倍野区阪南町１丁目２８−７ 大阪市営地下鉄御堂筋線昭和町駅下車、徒歩１分。２番出口から地上に出てＵターン。すぐそばの交差点の泉州銀行の角を左折してすぐ。道の右側。 Ｐ無し。カウンター９席＋テーブル（２席×２＋４席×１）＝計１７席。 |
| 電話番号 | 06-6628-1184 |
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