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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| うどん屋 きすけ |
４．２点 |
2010/02/17 |
| 大阪・中津でも豊崎を中心とするエリアは美味しいラーメン屋及びうどん屋が密集する地域として有名だが、今回紹介する「きすけ」もその一角を担っていると言えよう。この辺りのエリアとしては最も歴史が浅い店に属する。が、開店当初からレベルの高いうどんを出していたことから、すっかりこの辺りでも人気店になったようだ。作者は今回が初訪問。場所と店の存在自体は知っていたが、なかなか行く機会が無かった。2010年度の関西讃岐うどん巡礼西国三十三箇所の指定店なので、近くの「情熱うどん 讃州」の後に訪問。開店は14時からと中途半端だが、夜は22時までと比較的遅い時間までやっているのが嬉しい。システムは一般店。 「鯛ちくわ天と温泉たまごのぶっかけ」を注文。麺の太さは普通かちょっと細めくらい。エッジがしっかり立っていて、表面がツヤツヤと光っている。麺だけ味見してみると、ちょっと塩分が残っているものの、麺自体の味がちゃんとある。弾力性はそこそこ高いが、コシはかなり強めでしっかりしている。噛み切るのに少し苦労する。ぶっかけダシは最初からかかっている状態。カツオなどの節類からとった魚のダシがほどほどに利いている。魚の渋みらしき味も少し出ているが、気になるほどでも無い。甘味はほんのりあるか無いかくらいのレベル。温泉玉子を潰すと、程良く麺に絡んで美味しさを増す。鯛のちくわ天は揚げたてで大きくて美味しかった。具は鯛ちくわ天と温泉卵の他には、ネギ、ショウガ、ゴマ、レモン。まだ新しい店だが、味のレベルは比較的高い方だと感じた。 メニューは下記（うどんはほぼ全部）。 ＜冷たいうどん＞ ・生じょうゆうどん 630円 ・梅ぶっかけ 680円 ・舞茸天ぶっかけ 700円 ・鯛ちくわ天と温泉たまごのぶっかけ 780円 ・野菜天ぶっかけ 800円 ・海老天ぶっかけ 920円 ・肉ぶっかけ温泉たまごのせ 980円 ・豪快！！肉ぶっかけ（番外編） 1280円 ・あげもちぶっかけ 730円 ・あげもち梅ぶっかけ 780円 ＜温かいうどん＞ ・きつねうどん 600円 ・梅わかめうどん 650円 ・釜たまうどん きすけ流 780円 ・天ぷらうどん 880円 ・肉うどん 930円 ・肉釜たまうどん 850円 ・麺大盛り +120円 ・麺特盛り +220円 ・かやくご飯 280円 小 200円 |
| 営業時間 | 14:00〜22:00 ※麺切れ終了 | 定休日 | 火曜日・毎月最終月曜日 |
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場 所 等 |
| 大阪市北区鶴野町４−１ コープ野村梅田Ａ棟１Ｆ 大阪市営地下鉄御堂筋線中津駅下車、徒歩７分。１番出口を出て、左へ。ラマダホテル大阪や予備校の河合塾の前を通り過ぎ、新御堂筋の高架の「豊崎２」の交差点は横断歩道を渡ってから右折。らーめん藤平の前を通り過ぎて次の「鶴野町北」交差点を横断歩道を渡ってから左へ行ってすぐ。 大阪市営地下鉄谷町線中崎町駅下車、徒歩７分。４番出口から地上出て、すぐ前のお寺の角を右折。道なりにずっと北へ歩いて行って、黄色いテントの中華食堂「福家飯店」の前に出たら、左折。高架をくぐってすぐ、道の左側が店。 Ｐ無し。カウンター４席＋テーブル２席×４＋４席×３＝計２４席。 |
| 電話番号 | 06-6375-5656 |
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