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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 谷川米穀店 |
４．７点 |
2003/04/16 2001/07/20 |
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店の場所がすごいところにあり、見つけにくいことで有名な店。が、最近のさぬきうどんツアーブームのおかげで、週末は行列ができているので分かりやすい。作者も１１時過ぎに来たが、既に２、３０人並んでおり、２０分ほど待った。 店を入ってすぐ右手が炊事場になっており、おばあちゃんが麺を釜でゆでたり、ゆであがりを水で締めたりする様子がよく見える。常連のおっちゃんは勝手に炊事場に入り、湯のみを洗って取っていく。近所のおばちゃんが料理用ボウルを持って買いに来て、ラップでふたをし、ネギをタッパーに入れて帰って行く。ここは地域の生活に根付いたうどん屋である。 炊事場の前のカウンターで「熱いん」にするか「冷たいん」にするかを聞かれる。作者は「冷たいん」の小を注文。注文すると店員のおばちゃんが麺をどんぶりに入れて渡してくれる。この店はダシを置いていないので、しょうゆをかけて食べることになる。メニューは「熱いん」か「冷たいん」かと、大（２００円）か小（１００円）かを選ぶ。あと生卵は３０円。メニューはこれだけ。セルフ形式の店なので、食べた後の食器は片付けて炊事場の方に持って行き、自己申告でお金を払うこと。 適当に空いている席にすわり、しょうゆをかけて食べる。すごいシンプルなのだがこれが非常にウマイ！！ここの麺の太さは普通くらい（スーパーで透明な袋に入って１玉５０円くらいでよく売っているうどんくらいの太さ）で、さぬきうどんとしてはやや細めとでも言えるくらいなのだが、舌ざわりがヌメヌメして喉の通りが良いのが最大の特徴である。いくらでも食べれそうな感じなのである。作者はこの日は食べ歩きの１軒目だったので、セーブして小を頼んだのだが、大にしとけば良かったと後悔した。麺は表面にさぬきうどん特有のツヤがあり、コシはやや柔らかめで、麺自体にも味があった。作者好みの麺である。すだち酢も置いてあり、しょうゆと一緒にかけて食べるとさらに美味い、と同行した友人は言っていた。あと無料トッピングとして、青唐辛子を輪切りにして佃煮みたいにした自家製唐辛子漬け（夏場限定）があるが、これが絶品！うどんと一緒に食べるとピリ辛のアクセントになって、非常にウマイのである。是非是非、もう一度来たい店である。その時までおばあちゃんには元気で頑張っていて欲しいものである。 余談になるが、作者は小学生の頃親の田舎（岡山県）で、近所のうどん屋からの出前で１杯１００円のかけうどんを食べてその安さに驚いたことがある。が、その驚きがまだこの谷川米穀店にはある。作者がこの店で払ったのはたった１００円だが、その何倍、何十倍もの感動が味わえるのである。 ※以下、2003/04/16の追加レポート 長い間再訪したいと願い続けてきたこの店。ついに今日念願がかなった！。時間は１１時半頃。店に着くとすでに２０人ほどの行列。平日の昼前なのにすごい人気だ、と思っていたら、もうすぐ１０才さんいわくここのピークは１１時半頃なのだそうだ。まあ、確かに平日に一般のサラリーマンが来る店じゃないけど。おまけにこの日は快晴で暑いほどの陽気。太陽が照りつける下、行列に並んでジッと待つ。ただ列の流れは思っていたよりもスムーズで、１５〜２０分ほどでうどんにありつくことができた。前回は７月の炎天下にもっと長い時間並んでたからなー。それよりは大分マシだ。 季節的に名物の「唐辛子漬け」があるかどうか心配だったが、ありました。ありました。作者は久々だったということもあって、冷たいんの大を注文。麺が丼に山盛りになっているが、ここのは丼が小さめだし、麺が食べやすいタイプなので大丈夫。ダシ醤油をかけて、ズルズル食べる。美味いなあ。初めて食べた前回ほどの感動ではなかったが、エッジがあまり立っていない表面がヌルヌルした麺の食感と味は相変わらずだった。調子に乗って唐辛子漬けをパクパク食べていたら、口の周りが痛い。食べた後からくるので要注意だ。今回は酢も試しにかけてみる。サッパリ感があってまた違った味わいがある。作者はダシ醤油だけの方が好きだが・・・。 今度はすいているときに来ようっと。 |
| 営業時間 | 11:00〜13:00 | 定休日 | 月曜定休 |
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場 所 等 |
| 香川県仲多度郡琴南町川東１４９０ ＪＲ土讃線琴平駅より、琴参バス「美霞洞」行きに乗り、落合橋下車、徒歩１分。来た道を戻ってすぐの交差点を県道の方に入り、橋のそばの川の方へ降りるコンクリートの道を降りて、正面の「米」の看板がある建物が店。営業時間内は客がうろうろしてるのですぐ分かる。 車で行く場合は国道４３８号線を琴南町、美馬方面へ向う。ビレッジ美合を過ぎて橋を渡りきったらすぐ左斜め下の家。小さい「米」というブリキの看板が壁に貼ってある。 Ｐ３台。ほとんどみんな路駐しているが、地域住民の迷惑にならないように注意。 |
| 電話番号 | 0877-84-2409 |
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