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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| おか泉（せん） |
４．７点 |
2003/01/11 |
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この日５軒回った後、一旦ビジネスホテルにチェックインしてひと休みする。お腹もふくらんでいて、別に食欲は無いんだけれども「今日のノルマは６軒」と決めていたので、夜に出かけることにした。夜の７時過ぎ頃だっただろうか、店の中はそこそこ混んでいる。注文するのはもちろんこの店の名物、「冷天おろし」だ!。 しばらく待って、うどんが作者の前に運ばれてくる。うどんの上に揚げたての天ぷらと大根おろしが乗っている。お盆の上にはうどんの丼の横に、大きめの鉢にダシがたっぷり入っている。麺は断面がやや長方形気味。色・ツヤがキレイだ。ダシをかけずに、まず麺だけ食べてみる。口当たりが柔らかく、たやすく噛み切れそうに思えるのだが、実は結構コシがしっかりしている。麺自体の味もある。麺の表面は見た目、少しザラザラ、ツブツブという感じもあるのだが、口に入れてみるとツルッとしている。もう、この時点でコレは美味いうどんだと分かった。ダシを少し掛けてズルズルっとすすりこむ。いい感じだ。ダシは薄味なので、たっぷりかけた方が良い。天ぷらはカラッと揚がっていて、絶品！。ダシをかけてもなかなかフニャッとならない。正直、店に入る時点では食欲なくて感じる美味しさも半減、というバッド・コンディションだったのだが、それでもここのうどんが美味いことは分かった。しまった！。ここのうどんは空腹状態で行って、しっかり味わえば良かった・・・。日を改めてまた来ないといけないなあ。 薬味のレモンはお好みで。ただ、ここの麺はレモンが合うタイプだと思う。ダシの鉢があまりにも大きいので、ラーメン屋のつけ麺みたいに最初はこっちに麺を浸けて食べるのかと思った。店員に聞いて確認したら、うどんの丼の方にかけて（ぶっかけうどんの要領）食べるのが正解。恥ずかしい質問しちゃったなあ。 メニューは下記の通り（抜粋）。レジ横の持ち帰り・御土産うどんも人気。食べ終わった後の客が群がっていた。 かけ 300円 きつね 400円 ぶっかけ（冷） 350円 ぶっかけおろし（冷） 400円 生じょうゆ（冷） 400円 湯だめ 350円 釜上 400円 ぶっかけ天ぷら（冷） 680円 冷天おろし 850円 |
| 営業時間 | 11:00〜20:30(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ) | 定休日 | 月曜定休。但し、祝日の場合は営業、翌日休み。 |
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場 所 等 |
| 香川県綾歌郡宇多津町浜八番丁１２９−１０
ＪＲ予讃線宇多津駅下車、徒歩１５分。駅を南側に出てロータリーの右手を歩き、県道３３号線（旧国道１１号線）に出る。県道に出たら左折して、県道沿いにずっと歩いていけば、道沿い左手に店がある。 Ｐ店の前に５台、裏手に３５台の計４０台。 カウンター１６席＋テーブル（２席×２＋４席×３）＋座敷６席×３＝計５０席。 |
| 電話番号 | 0877-49-4422 |
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