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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| （有）入谷製麺 |
４．１点 |
2003/03/22 |
| 今日は地元の友人Hiz3氏と讃岐うどん＆徳島ラーメンツアー。Hiz3氏は前日も西讃の方に食べに行ってたらしいが（笑）。Hiz3氏を誘った時、「２日連続はキツイが、徳島ラーメンツアー付きなら歓迎。」とのことで、本日のツアーということになった。天気は雨。作者が香川県にうどんツアーに来ると何故か雨が多いのは困ったものだが、今日はHiz3氏の車なので大丈夫！。やっぱり車は便利やなあ・・・。 １軒目は「三徳」。１０時半開店のはずだが、１１時前に行っても暖簾が出ていない。店内に人の動きは見えるので、営業はするみたいだ。ひょっとして１１時開店に変わったのかな？。一旦車に戻って、１１時まで時間をしてから店に行ってみると、店内に客の姿はあるので入って待つことにする。１１時過ぎに何とか開店、無事食べることができた。作者は「かけうどん小」とお約束の「マグロカツ」。うどんもカツも相変わらず美味かった！。麺は湯通しせずにひやあつ状態で食べたのだが、コシが強い強い。また来なあかんな。 作者の希望でうどんは２軒行っときたいと言うと、Hiz3氏が徳島に行く途中にあって、自分が時々行く店ということで、「（有）入谷製麺」をチョイスしてくれた。Hiz3氏の話では、麺は軽いタイプで、「なかむら」の系統に近いとのこと。う〜ん、これは楽しみだ。 店は県道から脇道に入ったところにあるが、大きな看板も出ているので結構分かりやすい。店のそばには広い駐車場がある。店も昔よくあった鉄筋コンクリートの角張った建物。店の中は町の食堂といった感じ。客席はさほど広くはない。厨房は結構広いが（笑）。店はセルフ形式だが、システムはさほど難しくはない。カウンターで注文すれば、大将が丼にうどんやダシ、ネギを入れて渡してくれる。客はおろしショウガなどの薬味を入れ、天ぷら類のオプションを取り、会計を済ませ、空いている席に持って行って食べる。食べ終わったら、カウンターの左端へ食器を返却する。ひとつだけ注意するべきことは、オプション用の取り皿が無くうどんを渡された時にすぐ会計なので、あらかじめ何を取るかを決めておき、聞かれた時にすぐ答えられるようにしておこう。オプションを取る作業と会計はテキパキと。後の客の邪魔にならないように！。 作者は「かけうどん大」を注文。「あげ」を載せてきつねうどんにした。麺の太さは普通かやや太いくらい。口の中に入れるとツルルン！と入って来る。なかむら系という表現に「おお、なるほど！」と思った。表面にぬめりがあって食べやすい食感の麺だ。コシの強さはまあまあかな。ダシは薄味で単純にイリコオンリーではない味。少なくとも昆布くらいは組み合わせて使っているように感じた。関西人好みのタイプかも。ズバ抜けたという印象はないものの、安心して食べられる美味しいうどんだ。麺は軽いタイプとは言っても、大ともなると結構腹にこたえる。う〜ん、大にするんじゃなかった・・・。この後、今日のノルマは徳島ラーメン２杯なんだけど大丈夫かな？。 メニューは下記（抜粋）。 かけうどん 小 160円 大 220円 特大 290円 ざるうどん 小 160円 大 220円 特大 290円 釜揚げうどん 小 160円 大 220円 特大 290円 天ぷら 100円 あげ 80円 昼の１２時を過ぎた頃、客が続々と店に入って来て、あっと言う間にほぼ満席。作者が店を出ると、駐車場も車だらけ。地元の人気店のようだ。 |
| 営業時間 | 06:30〜14:00 | 定休日 | 日曜定休 |
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場 所 等 |
| 香川県さぬき市長尾西１１４７−２
琴平電鉄長尾線長尾駅下車、徒歩１０分。駅の改札を出てそのまま直進。大川バス本社の交差点に突き当たったら右折。次の信号の交差点（角にK'S電器脇町店の看板、アカデミー高松の水色の建物）を右折して進む。県道１０号線バイパスに出たら、信号を渡ってそのまま進み、２００mほど入ったところ。県道１０号線の所に店の案内看板が出ている。 高松方面から車の場合、県道１０号線バイパスを東へ向かう。長尾地区に入った頃に、道沿い左手に店の大きな看板が出ているので、その看板に従って交差点を右折、道を少しはいったところ。 Ｐ４０台。２８席。 |
| 電話番号 | 0879-52-2307 |
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