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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 手打ちうどん 上野製麺所 |
４．２点 |
2003/05/03 |
| 今年の２月頃にオープンしたばかりのまだ新しい店。大将の上野さんは「大阪で讃岐うどん」のたけちゃんさん主催の大阪のうどんＯＦＦ会で以前１度お会いしたことがある。香川県内のうどん屋で修行し、その後高松高等技術学校のさぬきうどん科で３ヶ月勉強した後、この店を開業されたそうだ。店に行くと、大将は忙しそうに働いている。花鳥さんは「話しかけてもあんまり相手してくれないねん。」とちょっと寂しそう。 麺の実力を見るには、「しょうゆうどん」が一番。「ぶっかけうどん」は最初からダシが掛かっていることが多く、麺の味が分からなくなるので、パス。この店は普通のセルフ方式。入口すぐのカウンターでうどんを注文して、天ぷら等のオプションを取った後、レジで精算する。精算を済ませた後、作者達は座敷に上がって食べ始める。 うどんはやや黄色がかった、色・ツヤの美しい麺。エッジも立っている。食べてみると、コシはしっかり。やや芯を残したような感じで、ちょっと固い感じかな。麺自体の味もまあまあ。なかなか美味しいうどんだ。あとはテーブルの上のダシ醤油をかけていただく。この日は４軒回った後だったので、やや食傷気味。厳しめの評価かも。また今度、店が落ち着いた頃に行って、別のメニューも食べてみたいな。 メニューは下記。１玉70円で玉売りもやっている。 ・かけうどん 小 180円 ・ざるうどん 小 250円 ・湯だめうどん 小 200円 ・釜上うどん 小 250円 ・しょうゆうどん 小 200円 ・ぶっかけうどん 小 250円 ・うどん 大 +100円 特大 +200円 |
| 営業時間 | 平日 ：10:30〜18:00 土日祝：10:30〜15:00 |
定休日 | 月曜定休 ※開業当初からは変更になっているので注意 |
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場 所 等 |
| 香川県高松市円座２２８９−３
ＪＲ高松駅or琴平電鉄瓦町駅からコトデンバス[41]系統「高松空港」行きor[43]系統「岩崎」行きor[45]系統「香南楽湯」行きに乗り、「三ツ辻」下車、徒歩９分。バス亭を降りたら、来た方向に戻る。最初の信号を右折、川を渡ってすぐ右折して川沿いの道を南へ向かえば、道沿いにある。 琴平電鉄琴平線円座駅下車、徒歩１８分。改札を出て右へ、踏切のある道を左折して北へ向かう。「三ツ辻」のバス亭を過ぎたら後は上に同じ。 高松方面から車で来る場合は、国道３２号線を南へ向かう。香東川を渡って成合大橋西の交差点を過ぎて最初の交差点を左折、県道１２号線三木国分寺線に入る。マルナカセンターを通り過ぎ、香東大橋を渡ってすぐ右折、川沿いの道を進む。次の橋の前を通り過ぎたら、すぐ。 Ｐ約７台。 カウンター７席＋テーブル（４席＋６席＋１２席）＋座敷４席×３＝計４１席。 |
| 電話番号 | 087-886-8841 |
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