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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 手打釜上うどん 大釜 |
４．０点 |
2003/06/14 |
| 本日のラスト１軒。１１時頃丸亀に着いてから立て続けに４軒食べて満腹状態。「凡蔵」「細川」「辻製麺所」「橙家」と行った後、もうすぐ１０才さんの車でドライブ。讃岐天ぷらをごちそうになったり、観音寺の方に行って、砂絵の銭形を見物したり、名物のえびせんべい「あいむす焼」を買いに行ったりして時間を過ごす。その後丸亀の方に戻る途中、作者がもう１杯なら食べられると言うと、「大釜」に案内される。国道１１号線沿いにあるので、よく店の前は車で通るし、友人からも「けっこういける」と聞いていたので、気にはなっていたのである。 店の看板にある通り、ここの看板メニューは「釜上うどん」。作者もコレを注文。丼に茹で立てのうどんが入って運ばれて来る。つけダシは大きな徳利に入っているので、自分で入れる。麺はやや太めのエッジの立っていて、ねじれが入っている力強いもの。まさに釜上仕様だ。麺だけ味見してみるが塩分はあまり残っていない。ドッシリとした感じでコシはまあまあの強さ。つけダシはイリコベースの少し甘味のあるタイプでなかなか美味しい。アツアツなので食べるのにちょっと苦労する。しかし、作者は店に入る前に肝心なコトをひとつ忘れていた。ここは量が多いのである。一応聞いて知っていたのにすっかり忘れてた！。小を頼んだのに普通の店の１．５倍くらいはある。最後の１軒でコレはキツイ！。よっぽど残そうかと思ったが、意地になって涙目になりながらも何とか完食。最後は苦しいかった。最後の方は麺が伸びて、食感が悪くなっていた。ここの麺は出来たちじゃないと美味しくないタイプのようだ。 メニューは下記。 ・かけうどん 小 150円 大 200円 ・きつねうどん 小 200円 大 300円 ・わかめうどん 小 200円 大 300円 ・月見うどん 小 200円 大 300円 ・釜上うどん 小 250円 大 300円 ・冷しうどん 小 250円 大 300円 ・ざるうどん 小 250円 大 300円 ・ぶっかけうどん 小 250円 大 300円 ・天ぷらうどん 小 250円 大 300円 ・肉うどん 小 300円 大 400円 ・釜たま 300円 ・いなり 150円 ・むすび 100円 店を出て車に戻ると、先に待っていた１０才さんが、「全部食うたんな？」。作者がコクッとうなずくと、「ここは量が多いけんな。普通の店の１．５倍くらいあるが」。先に言って下さいよ〜！。 |
| 営業時間 | 10:30頃〜20:00頃 | 定休日 | 第２・４日曜定休 |
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場 所 等 |
| 香川県善通寺市中村町９３２
ＪＲ土讃線駅金蔵寺駅下車、徒歩約１６分。駅を出て踏切の道を東、信号の見える方へ進む。国道３１９号線に出たら左折、南へ向かう。国道１１号線との交差点を左折、宮脇書店を過ぎて少し行ったところ。国道沿いで大きな釜の看板が出ているのですぐ分かる。 Ｐ２０台。トラックでもＯＫの広さだ。 カウンター４席＋テーブル（４席×４＋６席×１）＋座敷４席×２＝計３４席。 |
| 電話番号 | 0877-62-4624 |
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