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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 大島製麺 |
４．１点 |
2003/12/20 |
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本日２軒目は「はりや」・・・のつもりだった。いや、実際に店には行ったんです。開店してすぐくらいに。でも席は満席で、さらに店の中には客席の後ろでカウンターを取り囲むように待ち客の行列が。一旦はＭＯＫＡさんとその列の中に並んだのだが、カウンター席の客の前にはうどんが全然出ていない。つまり、これから「うどんを作る時間＋客が食べる時間」は待たないといけないということである。もかさんと相談してあとでもう１回来ようということになり、店を出てしまったという次第である。次に向かったのは、作者が前から目を付けていた「花暖（さくら）」。でも、店に着いたら「臨時休業」の張り紙が！。ガクッ。で、どうしよう？という話になった時に、ＭＯＫＡさんがちょくちょく行く、「大島製麺」に連れて行ってもらうことにしたのである。 ＭＯＫＡ：「みんなあんまり何も言わんのやけど、美味いんや。」 店はセルフ形式。元々は製麺所からスタートした店だそうだが、店内は普通のセルフのうどん屋らしくなっている。ここで店のシステムの説明を。入口入ってすぐのカウンターの棚に、うどんが入った丼が置いてある。玉数が異なっていたり、ワカメを練りこんだ麺があるので、自分の好みの種類・量のうどんが入った丼を取る。好みの種類・量の丼が無い場合は、店員に聞いてみよう。次にオプション類を取って会計を済ませる。最後に、入口正面のシンクでテボで麺を湯がき、かけうどんの場合はダシをヒシャクですくって入れる。とまあこんな具合なのだが、作者はうっかり間違えて、会計より先に麺をゆがいてダシを先に注いでしまった。これだけなら別にどうってことはないのだが、運の悪いことに丁度持ち帰りの注文が入ってしまい、店のおばちゃんが麺をパックに包んだり、かけうどんのダシをビニール袋に入れたりするので、会計がストップ。しまった！うどんが伸びてしまう〜！。数分後、なんとか会計を済ませ、席に着く。ＭＯＫＡさんを随分待たせてしまった・・・。 麺の太さは普通かやや細いくらい。エッジは普通。色・ツヤはピカピカ。コシや味、食感はまあまあ香川のセルフの平均かそれ以上のレベル。ここの店の特徴は美味しいと評判のかけうどんのダシ。イリコベースだが、昆布やカツオも入っているようだ。魚臭さやクセがなく、スッキリと仕上がっている。ほんのり甘味もあって、美味しい！。ＭＯＫＡさんのオススメ通り「かけうどん」にしといて良かった。香川ではイリコダシの美味しい店が沢山あるけれども、店によって個性・特徴があって、いろいろな種類の「美味しい」があるのが楽しい。ＭＯＫＡさんは「かけ若布うどん」を注文。麺にワカメを練り込んだ、濃い〜緑色をした店の主人自慢の特性麺を使用している。食べた感想を聞くと、「めっちゃワカメの匂いがするう〜」だそうだ。興味のある人は一度どうぞ。 メニューは下記の通り（うどんは全部）。 ・かけうどん 小 150円 大 220円 ・かけ若布うどん 小 170円 大 250円 ・ぶっかけうどん 小 220円 大 290円 ・釜あげうどん 小 220円 大 300円 ・釜玉うどん 小 180円 大 230円 ・おろしうどん 小 230円 大 300円 ・肉うどん 小 330円 大 400円 ・納豆うどん 小 220円 大 290円 ・カレーうどん 小 290円 大 360円 ・肉ぶっかけ 小 350円 大 420円 ・肉釜玉うどん 小 330円 大 400円 ・しっぽくうどん 小 330円 大 400円 ・天ぷら各種 80円〜100円 ・おでん各種 80円〜100円 ・おにぎり（２個） 160円 ・いなり（２個） 150円 |
| 営業時間 | 7:00〜17:00 | 定休日 | 年中無休 |
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場 所 等 |
| 香川県高松市太田上町１０５８
ＪＲ高松駅or高松琴平電鉄琴平線瓦町駅よりコトデンバス[51]系統仏生山・岩崎線or[53]系統塩江線、または徳島交通バス穴吹線に乗り、「太田」下車、すぐ。高松琴平電鉄太田駅からでも歩いて行ける近さらしい。 Ｐ８台。 カウンター５席＋テーブル６席×４＝２９席。 |
| 電話番号 | 087-866-8383 |
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