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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| ぶっかけ亭本舗 ふるいち（ゆめタウン高松店） |
４．１点 |
2005/01/10 |
| この日、うどん巡りにご一緒させていただいたがんだむさん＆ＪＵＮＫＯさん夫妻とは高松でお別れ。15:00のジャンボフェリーで帰るとのこと。作者は往復の高速バスの切符を持っていたので、時間変更をしようと思って切符売り場に行ったら、18:00頃の便まで空席が無いとのこと。仕方なくその便で予約を済ませたあと、適当に時間を潰すことに。 帰る前に夕方あと１軒だけ、公共の交通機関で行けるところを・・・と考えていて、ふとゆめタウン高松にある「ふるいち」のことを思い出す。「ふるいち」は２年ほど前にテレビでも紹介された、岡山発のぶっかけうどんのチェーン店である。ぶっかけうどんの元祖はこちら、という説もあるらしい。この「ふるいち」が逆輸入、とばかりに香川県内に店を出したのがココ 。店は「ゆめタウン高松」２階の「カフェコート」の一角にある。フードコートにあるので周りの他の店と同様、カフェテリア形式のセルフ。店のシステムは簡単。 作者は当然店の看板である「ぶっかけうどん」を冷たいので注文。麺はやや太めで断面は長方形っぽい。透明感は少しあるが、全体的に白っぽい色。エッジがなくて、ブヨッとした印象を受ける。口当たりが良く、コシは弱め。ただ、麺自体の味はしっかりしていて美味しい。この麺の旨みが他の讃岐うどんとちょっと違うところがある。独自の粉または製法があるのかも。ぶっかけダシは甘味のあるタイプ。具は大根おろし、ネギ、天かす、刻み海苔、うずらの卵、ゴマ。作者は結構美味しいうどんと感じたが、「讃岐うどん」という目で見た場合に、「コシが弱い」「値段が高い」という欠点が目についた。コシが弱いのは作ってから時間が経過したからなのか、元々そういうタイプなのかは不明。香川県内で商売するにはちょっと厳しいのではないかと思う。 メニューは下記（うどんはほぼ全部）。 ＜うどん＞ ・汁うどん 310円 ・きつねうどん 410円 ・わかめうどん 410円 ・こぶうどん 410円 ・月見うどん 410円 ・ざるうどん 410円 ・湯だめうどん 440円 ・きざみうどん 460円 ・肉うどん 510円 ・肉キムチうどん 650円 ・ふるいちスペシャル 810円 ＜ぶっかけ（温・冷）＞ ・ぶっかけうどん 410円 ・きざみぶっかけ 460円 ・ぶっとろ（山いも入り） 510円 ・おろしぶっかけ（大根おろし入り） 510円 ・肉ぶっかけ（冷のみ） 510円 ・キムチぶっかけ 560円 ・肉キムチぶっかけ 650円 ・ぶっかけスペシャル 810円 ・うどん大盛り +80円 ・おにぎり 70円 ・天ぷら 80〜150円 |
| 営業時間 | 10:00〜21:00 | 定休日 | ゆめタウン高松の休みに準ずる。ほぼ無休。 |
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場 所 等 |
| 香川県高松市三条町字中所６０８−１ ゆめタウン２Ｆ ＪＲ高松駅or琴平電鉄瓦町駅より、ことでんバスのショッピング・レインボー循環バス西廻り線に乗り、「ゆめタウン高松前」下車、徒歩１分。「ゆめタウン高松」２Ｆのカフェコートの一角にある。 Ｐはゆめタウン高松のを利用。３７００台。カフェコート共用で６００席。 |
| 電話番号 | 087-869-0030 |
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