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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 斎賀製麺所 |
４．３点 |
2007/05/03 |
| この日はがんだむさん＆ＪＵＮＫＯさん夫妻（以下、Ｇ＆Ｊ夫妻）、imoさんと作者の４人で讃岐うどんツアーの予定。京都からＧ＆Ｊ夫妻が車で出てきて、途中imoさんと作者を拾ってもらい、そのまま高速乗って香川入りするという段取りだ。駅前で待ち合わせて無事合流したが・・・あれっ？imoさんが乗ってない。 じょー：「あれっ？imoさんは？」 JUNKO ：「何かなぁ、imoさんとこに着く直前に突然電話がかかってきてなぁ、急に都合が悪くなって行かれへんようになったらしいねん。もし行けるようになったら、後から追いかけるとかゆうてはったけど。」 じょー：「理由は聞いたんですか？」 JUNKO ：「いろいろあんねん。って、ゆうてはったわ。」 じょー：「ふ〜ん・・・。」 行きしなの車の中で、いろいろ理由や可能性を検討した結果、「ゆうべ飲み過ぎて、二日酔いで気分が悪くて、車に乗ったらもどしそうになるから。」という１つの結論に達した。 JUNKO ：「絶対そうやわー。」 じょー：「絶対そうですよ。」 高松入りしてまず、「健康器具の墓場」と噂される「UDON HOUSE」に立ち寄り、女将であるもかさんに高級みやげの数々を献上した後、４人でうどん巡りに出発。まず最初にやってきたのが、丸亀市の「斎賀製麺所」。ここの大将は綾南の「田村」で修行したそう。これは、期待できそう。店は住宅街の中の道をさらに横にちょっと入ったところの、アパートの１階にテナントとして入っている。店の立地としてはかなり良くないが、こういう場所でも商売が成立するのが本場の讃岐うどんだ。店のシステムは一般的なセルフ方式。うどんを注文して、オプションを取って、レジで精算する。 作者は「うどん（小）」を注文。水で締めた麺を温めずかけダシをかけて、「ひやかけ」の状態にして食べる。麺の太さはやや細め。エッジの立ち方は普通。ほんのり黄色っぽい色をしている。食べてみると、コシは普通。麺自体の味があって美味しい。さすが「田村」のお弟子さんやね。かけダシもイリコが効いていて、讃岐うどんらしさが感じられる。こちらもいい感じだった。 メニューは下記（うどんはほぼ全部）。時間はかかるが、釜玉もできる。玉売りは70円。 ・うどん（小） 150円 ・うどん（大） 250円 ・ざるうどん （小）200円 （大）300円 ・天ぷら 80円 ・アゲ 80円 ・アジフライ 100円 ・下足 100円 ・おでん 80円 ・スジ肉 100円 ・ご飯類 150円 |
| 営業時間 | 平日 ：9:00〜14:00 土日祝：9:00〜15:00 ※麺売切次第終了 |
定休日 | 月曜定休 ※但し、祝の場合は営業、翌火曜休み。 |
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場 所 等 |
| 香川県丸亀市土器町西７丁目７９ コーポ植田１Ｆ ＪＲ予讃線丸亀駅より、丸亀コミュニティバス丸亀垂水線（右回り）or飯野中津線（右回り）or岡田宇多津線「琴電岡田駅」行きに乗り、「労災病院前」下車、徒歩１０分。バスが曲がって来た道まで戻り、食料品店の前のＴ字路を左折。しばらくその道を進み、酒屋の前を通り過ぎ、パン屋「リトル・フィート」の角を左折してちょっと行った所、道の左側。 Ｐ８台。カウンター６席＋テーブル（４席×１＋６席×３）＝計２８席。 |
| 電話番号 | 0877-21-7305 |
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