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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 手打うどん 麦蔵（むぎぞう） |
４．４点 |
2008/05/05 |
| 本日はＧＷ恒例の讃岐うどんツアーの３日目で最終日。「千ちゃん」に行った後、うどん関連の知り合いのsanukyさんが勤めるお店へ。ここでしばし休憩＆談笑。sanukyさんから最近できた新店の「麦蔵」が美味しいという情報を入手して、行ってみることにした。「かしわざる」が特にオススメらしい。場所は高松競輪場の近くの浜街道沿い。いつもジャンボフェリーに乗るためによく通るところだ。「ほっかほっか亭」に隣接してて、「ああ、こんなとこかいな」と、説明されればすぐ分かる場所にある。簡素な新しい建物で、白くキレイな壁が目立つ。店内は置くに細長く、カウンターのみの客席。「かしわざるうどん」というメニューもそうだが、店内の構造も「はりや」に似ている。システムは一般店。 もかさん、imo-san、作者の３人で来たので、普通の「ざるうどん」を２つ、「かしわざるうどん」を１つ注文して、かしわ天を分けて食べようという話になった。麺はちょっと太め。エッジは鋭く無いが、色ツヤがピカピカで、麺線の縦に溝がくっきりと入った、キレイな麺。ほんのりクリーム色をしている。食べてみると、プリプリッとした食感。コシは普通。麺の味はあまり無い。つけダシが美味しい。イリコベースでしっかりとダシが効いている。作者はあまりざるうどんを好んで食べないんだけど、ココのはオススメ。「はりや」に味がかなり似ている。麺は似てなかったけど。宮崎地鶏を使用したかしわ天はジューシーで、コショウが適度に効いて美味しい。もかさんはココのかしわ天がかなり気に入ったようで、「また明日来る」とか言ってた。「かしわざる」にはかしわ天は４つ乗っている。誰が２つ食べるか相談しようと思ったら、考える間もなくもかさんが当然のような顔をして２個目を箸で掴んでいた・・・。もういっぺん来たい店やねぇ。 メニューは下記（うどんは全部）。 ・かけうどん 240円 ・かしわうどん 480円 ・肉うどん 480円 ・天ぷらうどん 480円 ・カレーうどん 480円 ・ざるうどん 340円 ・かしわざるうどん 580円 ・天ぷらざるうどん 580円 ・一玉増し +100円 ・むすび 120円 ・天ぷら 100円 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00、18:00〜20:00 ※麺売切次第終了 | 定休日 | 木曜定休 |
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場 所 等 |
| 香川県高松市福岡町1丁目４８２−５ ＪＲ高松駅より、ことでんバス朝日町線に乗り、「ウェルシティ高松 香川厚生年金会館前」下車、徒歩５分。ウェルシティ高松の前の大きな道路（浜街道）を向こう側に渡って、左へ、ＪＲ高松駅方面に向って歩く。コンビニのサンクスの裏手、ほっかほっか亭の隣。 Ｐはほっかほっか亭と共同で約６台。カウンターのみ２０席。 |
| 電話番号 | 無し |
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