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店 名 |
評 価 |
実食日 |
| 麺豪 山下 |
４．１点 |
2009/12/19 |
| 今日は久々に讃岐うどんツアー。東京・新宿から夜行バスの中で一泊。朝高松駅に着いて、電車で少し移動して、こっちのうどん仲間に車で迎えに来てもらう。夕方からは飲み会なので、昼間に何軒かうどん巡りをする算段。そんな中で訪れたのがこの店。元「やす坊」の跡地にできたまだ新しい店。店主は元々善通寺の「白川うどん」で腕を振るっていたが、今回独立してこの場所に店を構えるに至った次第。店は一般大衆セルフ形式。ネギ、ショウガ、天かすなどの薬味はレジの反対側の台の上に置いてあって、自分で入れる。 「かけ ぬるい 小」を注文。ココは珍しく、うどんメニューはかけうどんしか無い、専門店。麺は太め。手打ち・手切りらしく、ねじれまくっている。コシはあるが、弾力性が高く、口の中で踊るような感じ。エッジがしっかり立っていて、麺を横から見ると層状のグラデーションが美しい。麺の味もある。ダシは薄味のイリコダシ。少しやさしい感じの味。もう少し味が濃い方が良かったなあ。 メニューは下記（うどんは全部）。唐揚うどんの唐揚は天ぷらの名店、藤原屋製。 ・かけうどん 小 250円 大 350円 ・唐揚うどん 小 480円 大 580円 ・天婦羅 100円 ・田舎むすび 70円 ・おあげ 80円 ・わかめ 50円 ・牛肉ひとつかみ 100円 ＜おでん＞ ・出汁おでん 80円 ・すじ肉 100円 |
| 営業時間 | 9:30〜14:30頃 ※麺売切次第終了 | 定休日 | 月曜定休 |
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場 所 等 |
| 香川県丸亀市川西町北２０４１ ＪＲ予讃線丸亀駅より丸亀コミュニティバス丸亀垂水線右回りに乗り、「川西・原」下車、徒歩１分。バスを降りて、来た道を戻ってすぐ。店はバス通り沿い。 Ｐ１７台。テーブル（４席×１＋６席×２＋１２席×３）＋座敷６席×２＝計６４席。 |
| 電話番号 | 0877-23-7889 |
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