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【「珍珠(女乃)茶」奮戦記!!! サンプルバージョン】
2000年7月1日発行
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【目次】
ごあいさつ 「珍珠[女乃]茶とは?」
起業日記
台湾B級グルメ
●ごあいさつ
私達はこの夏、須磨浦海岸海水浴場で台湾生まれの新感覚飲料「珍珠[女乃]茶」(ちんじゅーないちゃ)
をうることになりました Cha-te(チャテ)です。
珍珠[女乃]茶とは、珍珠(粉圓)と呼ばれる小指の先ほどの黒くて丸いモチモチし たモノがはいったミル
クティーです。ちなみに[女乃]の字は女へんに乃と書く中国の漢字で、日本語で言 えば、この場合では
「乳」と同じ意味です。
ご当地台湾では、1年を通して飲まれるとてもポピュラーな飲み物ですが、日本でも最近よく売られ始めて
います。もしかしたら既にご存知の方もいらっしゃるかもしれません。
しかし我々の「奮戦記」はただ珍珠[女乃]茶を売るだけでなく、珍珠[女乃]茶を夏の海辺で売るというと
ころに挑戦があります。いまはまだポピュラーではないものを、自分達の手で一気にポピュラーにしたい。
そういった野望をもって望んでいます。読者のみなさんにもその辺の「起業」の様子もお伝えしたいと思い
ます。
●起業奮戦記
私達がこの珍珠[女乃]茶を売るというビジネスに辿りついたとき、資金と呼べるほどの資金はありませ
んでした。しかし、自分達のこだわりとコンセプトは提示しつづけていきたい、そういった葛藤や制約から
一時はあきらめかけずにはいられませんでしたが、魅力的な人達に助けられ、起業にこぎつけることが
出来ました。我々はようやくスタートラインに立つことが出来たのです。それまでの事、今の事、これか
らの事をみなさんにもお話しさせていただこうと考えています。
●台湾B級グルメ
何をもってB級と称すか?味の格ではありません。値段の手ごろさです。手ごろな台湾庶民の味を少しづ
つご紹介いたします。どうしてそんなことが可能か?それは発行者のひとりtakeは、台湾在住だからです。
この夏は、須磨に珍珠[女乃]茶を売りに帰りますが、1年以上食べ歩き、厳しく(自分なりに)吟味された
B級グルメ情報をお店情報とあわせてお伝えします。
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【「珍珠(女乃)茶」奮戦記!!! サンプルバージョン】
2000年7月1日発行
発行者 take+toku cha-te@geocities.co.jp
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