即席ドライトマト

材料 プチトマト 必要量 塩 少々 オリーブオイル 少々

あっさりしたトマトソースしかない時にもう少ししっかりした味を出したい時に便利です 　　１　プチトマトはヘタをとり横に半分に切ります 　　２　塩少々、オリーブオイルを切り口にかけアルミホイルに乗せる。 　　 　　３　１５０度に暖めたオーブンに入れ、約２０分 　　　　出来上がりです。完全に乾燥してるわけではないので、冷蔵庫で３〜３なら問題なく保存できます 　　　　作りたいレシピに対し作り置きのトマトソースのボリュームが足りない時に使いましょう。 　　　　即席レシピですが、プチトマトを切って塩を掛けた後しばらく時間をおくと益々ドライトマトに近くなります。 　　　　刻んで使っても良し、そのままでも良し、潰してトマトソースと混ぜても良いです。 　　　　時間と温度を加減すればトースターでも作れるかも・・・

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