うさぎ亭
オクラとモヤシ
おかず=○ お弁当＝△
オクラ（６〜８本） モヤシ（１袋） マヨネーズとポン酢（２：１）すりゴマ（適量） １。オクラとモヤシは塩茹でする ２。マヨネーズとポン酢を混ぜ合わせて、具に和える ３。すりゴマを散らして出来上がり (コメント) マヨネーズってお弁当にはちょっと難しいよね でも ちょっと一品ってゆーとき○なおかずでしょ
タコとアスパラ
おかず＝○ お弁当＝○
グリーンアスパラ（５〜６本） 生タコの足（１本） オリーブオイル（大さじ１） にんにく（１片） 赤唐辛子（１本） 塩 こしょう適量 １。アスパラは食べやすい長さに切り 茹でる（ちょっと固めが良い） ２。オリーブオイルでにんにく 赤唐辛子を熱し香をだす ３。アスパラとタコを加え タコが半生になるくらいにサッと炒める ４。塩 こしょうで味を整えて出来上がり （コメント） お弁当にも大丈夫だけど やっぱり熱々が一番おいしいと思うね タコは固くなると不味いから注意
ジャガイモとハム
おかず＝○ お弁当＝△
ジャガイモ（１〜２個） ハム（２〜３枚） ゴマドレッシング適量 １。ジャガイモは千切りにする（スライサーを使うと便利） ２。沸騰したお湯にジャガイモを入れ 再び沸騰したらザルにあげて流水でぬめりをとって水気を切る ３。ハムも千切りにする ４。ジャガイモとハムをゴマドレッシングで和えて出来上がり （コメント）シャキシャキした歯ざわりが好き ゴマドレッシングも好き でもお弁当にはちょっとね。。。
ダイコンと野菜その他
おかず＝○ お弁当＝×
ダイコン（１０ｃｍ位）ニンジン 長ネギ セロリその他（各々１０ｃｍ位） スープの素（１個） 塩こしょう（適量） １。野菜は全て千切りにして茹でる ２。スープの素 塩こしょうで味付けして出来上がり （コメント）材料を千切りにするだけで出来上がり とっても簡単でしょ？ 残った野菜を使い切るメニューなんだ スライサーを使うと便利だよ