2002年6月3日(月)
 チコリに再度挑戦! 土壌に直接、種蒔きしました。

2002年11月10日(日)

最高気温が15度ほどになるのを待っていたら、根が育ちすぎて左写真のようになってしまいました。

実験を兼ねて根を短め、ちょっと長めに切りそろえたりして40cm程の穴に植え、土で覆い、更にプラスチック角鉢を被せました。
12月11日(水)
土で覆って約1ヶ月、土を掘り返して見ましたが、約1CMほど緑のヒラヒラがついているだけで、まだ全然ダメでした。又土を被せておきました。
1月15日(水) 念願の初収穫1個(のみ) 大きさは10cmちょいで形は一応ロケット型。まだ沢山あるので撮影せずに溶かしたブルーチーズを載せ食べてしまいました。...残りは不思議まだロケット型になっていません。 この成長の違いは何でしょう?
2月2日(日)
ずいぶんと時間が掛かりましたが、2個収穫しました。前回より多少小さめで白い部分が9.5cmくらいです。市場に出回るものと比べて小ぶりですが、まあ良しとしよう。

レモン汁を入れた冷水で洗い、ツナ、玉葱、豆を混ぜて塩+オリーブ油をかけたものをのせました。のせるものは何でもOKですが、チコリのシャキシャキ感とほのかな苦味は最高です。(右の画像2枚をクリックすると拡大します。)

その後2月末までに3個収穫しましたが、残りは細く痩せていたままでした。この失敗と成功の原因がいまだによく判りません。また来シーズン楽しもうかな。

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